Golpearon al bolsillo. En pocos días, proveedores de las grandes empresas pasaron nuevas listas de precios de productos básicos como lácteos, galletitas, fideos y pan. Los incrementos rondan entre un 7% y un 10%; en algunas zonas de Paraná la diferencia es mayor. La carne de vaca también aumentó un 20% y el pollo poco más del 23% en las últimas horas. Comerciantes sostienen que habrá alimentos que seguirán en alza.  

“Fue indiscriminado”, dijo a UNO un almacenero del centro de Paraná. Así explicó que por ejemplo, una de las empresas que le provee fideos, galletitas y golosinas, no hizo diferencia en el tipo de producto: aumentó más o menos lo mismo toda la lista de comestibles. Es decir, el incremento no se debió a alguna causa particular de alguna materia prima; simplemente el comerciante pagó un precio mayor para poder tener qué vender. 

En otros locales de la ciudad contaron que un aumento en los costos no siempre se traslada igual al consumidor, pero que sostener los precios como están, va a ser difícil.

La diferencia, con otros aumentos que se dieron, es que ahora son regulares, según el tiempo que demora el comerciante en volver a proveerse. La carne de vaca y el pollo es donde más se notan estas  maneras de realizar los aumentos. 

Una forma fácil de advertirlo es con el precio de un corte particular y popular como el asado:  hace menos de una semana, en la misma carnicería del centro de Paraná, el kilogramo costaba 85 pesos. Ayer, el precio al consumidor ya estaba en 106, lo que representa un 20%. Pero el carnicero explicó que en la tarde de ayer, el proveedor lo llamó y le pasó nuevos costos: al fin de semana deberá aumentar unos 7 pesos más: es decir, el mismo kilogramo pasará a costar 113 pesos. Eso significa que aumentará en solo dos semanas –y de manera escalonada– casi un 24%. Contaron a UNO que varios clientes, los que pueden, comenzaron a viajar a localidades de Paraná Campaña a comprar carne directamente en los campos para llevarlas al freezer.