El titular del Centro de Panaderos de Paraná, Norberto Tosso detalló a Elonce TV que se trata de un acuerdo que se estableció entre el Centro de Industriales Panaderos en conjunto y la Federación Argentina de la Industria Molinera para instrumentar la oferta de un kilo de pan (seis piezas de pan Felipe), a 10 pesos.

A través de este acuerdo, “la industria molinera proveería con harina, a un precio diferenciado para que el industrial panadero pueda tener una oferta de pan a un precio más acorde al consumidor”, informó. Los molineros les proveerán de harina al costo a los locales minoristas.

Hoy el pan cuesta en Paraná de 18 a 20 pesos, el kilo. La harina tiene un costo de 270 pesos, aproximadamente la bolsa. Tosso apuntó que a comienzo de año, este insumo valía “entre 80 y 90 pesos”.

“Es un aliciente, una manera de poder ofertar un precio más accesible al consumidor”, consideró Tosso.

Consultado sobre la decisión del Gobierno nacional de suspender las exportaciones de harina de trigo con el fin de frenar la suba de precios y faltantes en los comercios en algunos lugares del país, Tosso cosndieró: “Es una buena medida que apunta a garantizar el abastecimiento interno de la harina y a mantener el precio, lo cual permitiría normalizar la situación".