La Legislatura chaqueña convirtió en Ley el Proyecto del diputado provincial Hugo Domínguez mediante el cual obliga a los supermercados de más de 500 metros cuadrados, de toda provincia, deberán contar con góndolas y heladeras diferenciadas con productos libres de gluten aptos para celíacos.

La iniciativa que tuvo despacho unánime de la Comisión de Industria, Comercio, transportes y Comunicaciones de la Cámara de Diputados se aprobó y de esa manera “se cumple con lo que dispone la Ley Nacional 26.588" señaló el diputado radical. También agregó que "es una buena noticia para los que padecen esa patología, sobretodo para los que viven en localidades pequeñas, porque evitaremos el cotidiano peregrinar de los celíacos por estos comercios para poder encontrar tan sólo unos pocos productos que pueden consumir, incluso con viajes a la capital provicial”, aseguró el diputado de Unión por Chaco.

Domínguez fundamentó en el recito su proyecto convertido en Ley y señaló que el Chaco tiene una Ley, la Nº 6828, de tratamiento y prevención de la enfermedad celíaca, por lo tanto ahora “resulta oportuno legislar” sobre la obligación de los establecimientos comerciales de grandes superficies de disponer góndolas y heladeras que contengan en un stock variado y amplio, de alimentos libres de gluten, conforme a los listados que se actualizan periódicamente por las autoridades nacionales y provinciales competentes. Esto quedó establecido en la Ley, siendo obligatorio para los supermercados de más de 500 metros cuadrados.

Luego de expresar su satisfacción por el acompañamiento de sus pares, Domínguez indicó que “"es una buena noticia para los que padecen esa patología, sobre todo para los que viven en localidades pequeñas, porque evitaremos el cotidiano peregrinar de los celíacos por estos comercios para poder encontrar tan sólo unos pocos productos que pueden consumir, incluso con viajes a la capital provicial”, aseguró el diputado de Unión por Chaco. y agregó "ni pensar en el costo de los productos, cuyo valor, generalmente es mucho más costoso que los que consumen las personas que no tienen intolerancia al gluten”.

Explicó que la sanción de la ley provincial Nº 6828, de tratamiento y prevención de la enfermedad celíaca, se produjo dada la necesidad de las personas que padecen la misma de consumir alimentos sin trigo, avena, cebada, centeno (T.A.C.C.), y luego de mantener varias reuniones con profesionales de la medicina elaboró el proyecto transformado en Ley, para “evitar que no se cumpla concretamente lo que establece la Ley nacional 26.588 y contribuir a mejorar la calidad de vida de los celíacos”, consumidores de productos libres de TACC (sin trigo, avena, cebada, centeno).