Los alimentos básicos de la canasta Precios Cuidados tuvieron un alza de hasta 9,8% en la revisión trimestral de octubre. Se trata de un grupo de 27 artículos económicos que están en el programa y son representativos de la Canasta Básica Alimentaria de una familia.

Los incrementos más significativos se dieron en productos de almacén y carne. El kilo de azúcar Ledesma subió 9,88%; seguido por la carne picada, 9,31% y las galletitas de agua “Express”, 9,09%. Este último artículo había tenido un aumento encubierto en la primera revisión de abril cuando mantuvo su precio original, pero redujo la presentación de 120 a 108 gramos.

El sachet de leche descremada “La Serenísima” subió 7,59% y el medio kilo de arroz “Ala”, 7,48%. Dentro del grupo de las carnes, el pollo creció 5,2% y la cuadrada, 4,72%. Una de las versiones más económica de yerba mate, “La Tranquera”, aumentó 6,06% y el aceite de girasol, 5,8%.

El listado de incrementos los artículos de mayor demanda familiar al que accedió la prensa se completa con un congelamiento de precio del pan a $18 y una baja del 10% en harina de trigo común.

Por su parte, el secretario de Comercio de la Nación, Augusto Costa, anunció que la variación de los precios de los productos incluidos en el programa Precios Cuidados es de un promedio de 4,3 por ciento en esta nueva etapa.

El funcionario explicó que a partir del “diálogo y el consenso” con los empresarios participantes del programa se logró que los precios de estos productos tenga una variación promedio de 12 por ciento entre enero de este año al mismo mes de 2015.

Costa precisó que el rango de movilidad de los precios fue definido en base al análisis entre la Secretaría y los empresarios de supermercados a partir de los costos y los precios relativos de los artículos que están tanto adentro como afuera de la lista convenida.