Marcos Palacios, un comerciante del Mercado Frutihortícola de esta ciudad capital, explicó en declaraciones para La Mañana que la producción se arruinó en dos oportunidades por un factor exclusivamente climático. "Primero tuvimos mucho calor, seca y se quemaron todas las plantas. Cuando estuvo todo arreglado vinieron las lluvias y cayó demasiada agua. O por falta o por exceso, de los dos lados vino mal", dijo.

Las subas registradas se dieron de una semana a la otra y tuvieron entre sus protagonistas a verduras de producción local. Tanto las cebollitas de verdeo, coreanitos, zapallos y porotos (de producción local) como las cebollas, los tomates, perejil, acelga y lechuga (procedentes de Mendoza) sufrieron modificaciones en sus valores, "que están complicando" las ventas en los puestos.

Los precios de la lechuga y la acelga (y casi todas las verduras denominadas "de hoja") fueron los más elevados, en consonancia con la situación vivida en Capital Federal y Gran Buenos Aires. "Son productos muy caros y de valores impresionantes. El kilo de lechuga hoy a nosotros nos cuesta siete pesos, y antes estaba cuatro o cinco. Este aumento se dio en un lapso de menos de una semana", aseguró Palacios, quien informó que otro producto que experimentó modificaciones en sus valores fue el tomate. Días atrás, el cajón de esta fruta costaba 32 pesos, cuando ahora "no sale menos de 48 ó 50". En tanto, las papas se mantienen estables, a veinticinco pesos la bolsa.

Según el comerciante, desde hace tiempo se nota una merma en las ventas, moderada pero constante. Los que antes iban y compraban cinco kilos de tomate, actualmente llevan dos o tres, situación que impacta de lleno a la situación de los puesteros del Mercado. "Igualmente, la gente tiene que seguir comiendo, y es por eso que tratamos de hacerle el mínimo de daño", afirmó.

El zapallo también aumentó cincuenta centavos por kilo. Antes estaba 1,50 y ahora se fue a 2. "Es imposible mantener los precios. Ahora no llueve nuevamente, y esto sigue complicando el panorama. Porque hay plantines que están quietos y no se crían porque no tienen agua. Esto quiere decir que puede haber un aumentito más", pronosticaron.