Los precios al público del pan siguen en ascenso debido a los aumentos en los costos de fabricación que deben afrontar los panaderos de nuestra ciudad, estos indican que ha habido un aumento en el costo de la harina del 45% en tan solo un mes.
En charla con Radio Uno y El Comercial, Román Aveiro, un panadero de nuestra capital, expresó que el sector “vive con preocupación e incertidumbre” respecto del precio al cual vender sus productos: “Sigue subiendo la harina y parece que su valor no tiene techo. Nadie nos explica el porque de estos aumentos. Lo que nos dicen no lo terminaos de entender”, afirmó el trabajador quién resaltó que la bolsa de 50 kilos de dicha materia prima, que costaba hace alrededor de un mes $105, ahora le sale $145.
“La gente se enoja con nosotros porque de una semana a la otra los precios suben. Pero les explicamos que no es nuestra culpa”, sostuvo.
El empresario consultado indicó que " es imposible" mantener el precio al publico ya que de hacerlo así las ventas generarían pérdida para los emprendedores. Resaltó que en el comercio en el que se desempeña, el kilo del pan tiene un costo de $7.50 y se espera que haya una suba de $0.50: "vamos a tratar de cerrar con ese aumento, las cosas dulces también subieron y hay mucha incertidumbre porque es lo que va a pasar", afirmó.
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