Según el Indec la facturación en las cadenas comerciales creció, aunque hay menos cantidad de operaciones.Según un informe realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), en Salta la facturación de los supermercados creció un 26,8% anual, a pesar de que el número de operaciones cayó en un 12%. El panorama muestra las dificultades económicas que sortean a diario los salteños.
"Vengo al súper una vez por semana. Solo compro los productos en oferta. El aumento de precios es una locura", indicó Julia Peña a El Tribuno, desde la puerta de un comercio céntrico.
Consultados por el volumen de sus compras, se sinceraron. "Como familia tratamos de cubrir todas las necesidades alimentarias, pero lo cierto es que poco a poco terminamos comprando menos productos y cada vez más caros", contó Carina Rivero.
Para no dejar de consumir y, de vez en cuando darse un gustito para el paladar, los principales cambios que se realizaron son los de "marca por precio".
David, ante las necesidades y los bajos sueldos, optó por consumir alimentos mucho más baratos. "Los productos económicos ponen en duda la calidad, pero ante la necesidad se busca ahorrar como sea", contó.
Los datos expuestos en el nuevo censo del Indec son interpretados por los consumidores como un resultado del aumento de los precios. "Yo sigo ganando lo mismo, pero cada vez que voy al súper los precios siguen subiendo", relató Natalia.
Cristina Choque, por su parte, aprovecha las ofertas de los supermercados, y a los alimentos que no tienen descuento trata de conseguirlos en el almacén de su barrio. "Vivo en San Remo, y solo compro las ofertas de carne y algunos comestibles en el súper, lo demás lo busco en otros comercios y en Cofruthos", explicó.
Poco efectivo, mucha tarjeta
A los problemas para comprar alimentos, se les suma el tema de los medios de pago. Muchas familias terminan usando las tarjetas de crédito para la comida porque sus sueldos no les permiten llegar a fin de mes.
Luz María contó a este diario que la mayoría de las compras de supermercado las hace con el plástico. "Busco ofertas y sinceramente pago con tarjeta de crédito para llegar a fin de mes", relató.
Los consumidores afirman que la situación económica les resulta difícil, "A veces terminás pagando en septiembre comestibles que llevaste en julio y no te duraron más de dos semanas", contó Jorge, indignado.
Ante las deudas y las dificultades para cumplir con las cuotas de pago, Cristina Choque optó por comprar solo de contado. "Mientras no salga de las deudas con mi familia, nos vamos a tener que ajustar hasta en la comida", sentenció.
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