Tras 20 años de trayectoria y de realización a nivel comunitario, el próximo 21 y 22 del corriente se realizará por primera vez con el acompañamiento del Gobierno de Jujuy el “1º Festival Provincial del Cordero”, en la Laguna de Pozuelos, en el Departamento Rinconada, en plena Puna jujeña.

El festival fue presentado ayer con una degustación de comidas típicas de la zona, realizada en el Museo Casa Macedonio Graz de esta ciudad.

La actividad contó con la presencia del gobernador de la provincia Eduardo Fellner, el secretario de Cultura Gonzalo Morales, el titular de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos (Codepo) Rubén Vilca, el diputado provincial Germán Fellner y el referente de la comisión organizadora del tradicional festival Natividad Bautista.

El evento nuclea un sinnúmero de actividades propias de la Puna jujeña, en donde se entrelaza la religiosidad, la producción ganadera, en este caso el cordero, y la comida regional, a través de sabrosos recetas.

Arrancando el viernes de la semana próxima y se extenderá hasta el sábado 22 de febrero.

Reconocimiento

El gobernador Eduardo Fellner destacó que por primera vez, luego de 20 años, se convirtió “en Festival Provincial, y es un gusto compartir con la gente de Pozuelos”, ya que hace “un profundo acervo cultural, en defensa de su cultura que no merece más que su acompañamiento por parte del Gobierno de la Provincia”, apuntó.

A su vez, el mandatario escuchó a los pobladores de Pozuelos presentes en el lugar, y afirmó que “tienen pedidos más que adecuados. Tenemos que responder a los petitorios de la gente, los productores de la Cuenca de Pozuelos han tenido la deferencia de plantear sus problemáticas”, entre las que enumeró los problemas de las aguadas, como así también a la capacitación más técnica en lo que refiere a la producción local, ya que “se hicieron muchas cosas como mataderos en Cieneguillas, por ejemplo. Pero necesitan mucho más esfuerzo y acompañamiento del Gobierno Provincia”.

Gran repercusión

El titular de la comisión organizadora, emocionado por la convocatoria y por la significación del acompañamiento provincial luego de los 20 años historia del Festival del Cordero de Pozuelos, agradeció a las autoridades y recordó que son más de 700 los productores que participarán de las diferentes actividades.

Se podrá apreciar castrado, esquila y acondicionamiento del vellón, exposición de reproductores y otros.