En primer término, el secretario de Desarrollo Productivo, Jorge Flores, presentó a trabajadores ganaderos una herramienta inédita en Jujuy que crea una cadena comercial en apoyo tanto al productor que no puede efectuar el engorde de terneros por falta de pasturas como al posible engordador de estos animales.

“En esta etapa apuntaremos a la compra de 300 terneros; se aportará 250 kilos de maíz por cada uno y hasta 35 terneros por productor”, dijo el funcionario al informar sobre este subprograma a entidades ganaderas locales.

“Se deciden estos montos a los efectos de compensar el sobreprecio y el mayor costo del maíz, que desalienta el agregado de valor, la recría, el engorde y la comercialización de los terneros. También queremos empezar a trabajar con pequeños y medianos productores generando la premisa de especializar las etapas de la actividad, haciendo que el criador sea el criador, y profesionalizar las escalas”, agregó.

Asimismo, puntualizó que el éxito de esta experiencia piloto redundará en la generación de otros programas articulados con fondos nacionales, los cuales son gestionados en estos días por el Ministerio de Producción.

A su turno, el director provincial de Desarrollo Ganadero, Raúl Marín, expuso que este fortalecimiento de la cadena de valor bovina permitirá la extracción de terneros apuntando al sostenimiento de productores afectados por la sequía y a quienes tengan la capacidad de engorde en sus campos. Para el segmento comprador, dijo, se dispuso la distribución total de 75 toneladas de maíz.