La propuesta se encuadra en un programa del estado nacional y es coordinada por Ramiro Amado Gallardo, que representa al municipio local. Reúne a productores que trabajan lo suyo de manera natural, sin la intervención de químicos. Ese es el único requisito que debe respetar quien desee sumarse, ya que el grupo original está interesado en ampliarse.

Como en cada edición, la verdura que se expondrá hoy, entre lo que hay cultivos tradicionales y algunos menos comunes, estará disponible para la venta. También hay plantas y cactus, una de las especies que abundan.