Después de que la Secretaría de Turismo decidiera cerrar, en septiembre del año pasado, la hostería de la villa de Las Pirquitas, que estaba a cargo de la empresa gastronómica Casa Club, con la intención de convertirla en un centro cultural y artesanal, finalmente fue transferida a la comuna de Fray Mamerto Esquiú, que la concesionó a una empresa privada que ya puso en funcionamiento el comedor.
Es que la villa se había quedado sin servicios en esta materia, por lo cual el municipio chacarero inició las gestiones para que el Gobierno provincial le transfiera el inmueble. Por ahora la hostería tiene habilitado el servicio gastronómico que está a cargo de la firma "La Provista" de la ciudad capital.
El director de Turismo, Mario Villafañe, dijo que "no se llamó a licitación ni concurso para no dilatar más los tiempos, y poder poner en funcionamiento al menos el comedor para la época estival". En cambio, sí se hizo un sondeo "para ver a quien se la concesionaba, y nos pareció que la propuesta de esta gente era la más adecuada", explicó.
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