Los veterinarios Ramiro Duffard y Yamila Bacci, técnicos de la Dirección Provincial de Pesca dependiente del Ministerio de Asuntos Agrarios provincial, estuvieron reunidos durante la mañana de ayer con el intendente, Ricardo Curetti, y luego viajaron junto con miembros de la oficina regional del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el director de Producción Fernando Spoht y el director de Inspección General Pablo Fimpel a Los Pocitos y San Blas, donde se reunieron con productores de ostras y vecinos de ambas localidades, para explicar los alcances del alerta sanitario dictado por el ente provincial que incluye la abstención de extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos, y pedir la colaboración de todos para neutralizar el consumo y la extracción.

Cabe recordar que el Ministerio de Asuntos Agrarios estableció el Alerta Sanitaria el 23 de diciembre de 2010 y se mantiene hasta la actualidad, motivado por la mortandad de ratones observados al realizar el bioensayo para la determinación de toxina diarreica de los moluscos (TDM) analizados. Estos murieron en pocos minutos y con sinología diferente a la manifestada al intoxicarse con TDM, por lo que se asume que no es esta toxina la responsable, sino otro factor lipolifico, el que interfiere la técnica.

Al respecto, el técnico Ramiro Duffard explicó que "las tres toxinas que se determinan habitualmente son diarreica, paralizante y amnésica. Los estudios establecieron que la amnésica y paralizante, arrojaron resultados negativos. Pero surge este inconveniente cuando se hace el análisis de toxinas diarreica".

Y luego agregó que "los ratones del estudio se están muriendo en muy poquito tiempo y con una signología diferente. Por lo tanto desde los laboratorios del SENASA no nos han dado un resultado positivo de toxina diarreica, pero si nos dejan constancia de que hay una toxina que interfiere en el desarrollo de la técnica".

Además de las charlas, los técnicos provinciales se llevaron nuevas muestras de ostras de San Blas y Los Pocitos para ser analizadas en laboratorios del SENASA en busca de nuevos resultados, y manifestaron que en pocos días se conocerán habrá novedades sobre los muestreos obtenidos semanas atrás.

Asimismo, en las distintas charlas se enfatizó en resguardar la salud pública, solicitando a los productores ostrícolas que no comercialicen los moluscos, como así también pidiendo el no consumo de la ostra.