En un contexto de preocupación imperante en el sector lechero, el ministro de la Producción de Santa Fe, Juan José Bertero, sostuvo este domingo que mantendrá reuniones con los productores a los fines de “identificar las causas” de la intención de bajar el precio del litro de leche.

“Vemos un mercado externo con valores sostenidos, buena demanda, el mercado interno no ha caído sobremanera, los productores no están pasando por una etapa de máxima producción láctea, por lo tanto hay una serie de factores que indican que no debería bajar el precio”, diagnosticó el funcionario provincial en diálogo con LT10.

Mientras apeló a “defender el precio del productor”, explicó que se aspira a que “el productor arraigado a su territorio siga produciendo y que no se produzcan concentraciones de tambos”. “Queremos una producción con muchos tamberos, presentes en el territorio y que hagan las cosas de manera eficiente”, enfatizó.

Agroactiva

Bertero también se refirió a la trascendencia de la muestra Agroactiva, cuya finalización está prevista para esta jornada. “Tener una muestra de estas características en Santa Fe lo tomamos como un gobierno dedicado a los temas de la producción”, señaló sobre el acontecimiento que se desarrolla en “El Laurel”, predio sito en el kilómetro 91 de la Ruta Provincial No 26, entre las localidades de Casilda y Carcarañá.

Y destacó: “Esta muestra nos ha permitido acompañar a muchísimas pequeñas empresas que, de no haber sido por el gobierno provincial, no hubiesen podido estar ahí y mostrar su esfuerzo”, en tanto que precisó que “pudimos promocionar 93 pymes de 35 localidades de la provincia”.

Intercambio

Acerca del intercambio generado, especialmente, con productores uruguayos, apuntó que “en estos días, Uruguay no sólo vino con empresas sino también con cámaras, como la Cámara del Automotor, y Centros de Investigación, y en lo que va de la realización de Agroactiva se están produciendo integraciones muy importantes y posibilidades intercambio de las tecnologías del software, y el desarrollo de agropartes y autopartes”.

“Producir, no especular”

A la hora de realizar un balance de la muestra, el ministro ilustró: “Lo que observamos es que hay una región muy importante en la que los productores lo que saben hacer es producir, no especular. En la medida en que se den los marcos para que eso sea posible, la producción se pone rápidamente en marcha. Es un sector muy dinámico y lo único que reclama son medidas de previsibilidad”, recalcó.

“El productor que está haciendo las cosas hoy y que tiene un ciclo de producción largo, entre seis meses y un año, necesita saber cuáles son las reglas de juego. Saber que no va a tener variables, al menos, dentro de lo que es la política nacional”, continuó.