Lo dijo el vicepresidente del Mercado Central de Buenos Aires, Alberto Samid, quien además es empresario del sector cárnico. Samid contó que hablaron con representantes de Salta pero que estos no volvieron a comunicarse para concretar el proyecto.
Dijo que necesita la colaboración de todos los salteños y que los medios hablen con el Intendente para saber si está de acuerdo con la creación de un nuevo mercado en la ciudad.
Sostuvo que si la iniciativa se llegara a concretar, los consumidores conseguirán productos a un 30% menos de los valores que encuentran en los supermercados por ejemplo el kilo de pan a $10, carne picada $15, frutas y verduras a precios razonables, yerba y a azúcar a $10.
Samid remarcó que la disminución de los precios está relacionada con la eliminación de un actor de la comercialización ya que son los mismos productores los que venden al consumidor y no a propietarios de supermercados que remarcan valores con hasta un 900%.
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