Un grupo de tamberos de Olavarría y de diferentes localidades de la Provincia se reunieron este miércoles en la sede de la Sociedad Rural en el marco de la protesta lechera convocada por la Comisión de Enlace de las Entidades Agropecuarias.

Tras el encuentro en donde los productores analizaron la realidad del sector y expresaron su preocupación por la pérdida de rentabilidad, dos de sus representantes hablaron con los medios.

Matías Peluffo, representante de Trenque Lauquen en la Cámara de productores lecheros de la Cuenca Oeste y productor lechero en Olavarría señaló que el encuentro se produjo “porque hay una convocatoria de las entidades agropecuarias para reclamar al Estado, al Gobierno y los candidatos para dar señales más claras en políticas agropecuarias”.

Destacó como “lo más positivo de la reunión con los tamberos de Olavarría es la posibilidad de juntarnos para poder tratar los problemas. En las crisis o momentos difíciles tenemos que ayudarnos para mejorar la gestión productiva, la comercial y la sectorial” dijo.

Para el productor “las economías regionales y las actividades de producción de carne, leche y trigo se han visto perjudicadas por este Gobierno, en parte por las limitaciones a la exportación y en parte por la presión fiscal. El tambo necesita mucha gente y es muy difícil emplear a gente por la situación fiscal y por eso se trata de emplear a los familiares” se lamentó.

Aseguró que con el valor del litro de leche que hoy por hoy se le paga al tambero “el costo empata al precio y si vemos para adelante se va a perder porque el precio no va acompañando a la inflación del 3% mensual”.

En ese sentido, Peluffo recordó que “el precio empezó a subir un poco en términos nominales a partir de abril pero antes bajó y estuvo casi estancado durante doce meses. Durante el 2012 perdimos 24% de precio real. Hoy estamos igual que hace 18 meses, con los $2,10 que cobra el productor”.

Según expresó, las autoridades “hicieron un estudio de competitividad de la cadena láctea. El Estado se lleva el 14%, nos pagan dos pesos por litro, y el consumidor paga 8 pesos, el resto se lo queda la industria, la comercialización y el Gobierno. El productor cobra al precio más bajo del mundo y el consumidor uno de los más caros por el precio de la leche. Algo en el medio no funciona” advirtió.

En tanto, Oscar Simón, tambero de Querandíes consideró que “ya estamos al borde, en los 33 años que llevo de tambero nunca estuvimos tan mal como ahora. Y además estamos viendo cosas que no se vieron antiguamente, nos estamos fundiendo nosotros. Hay una brecha del que produce al que lo que pega el consumidor y no se entiende, a donde va eso”.

Opinó que “un precio real para el litro de leche sería $2,50 pero con $2,30 podríamos seguir luchando. Créditos no podemos sacar. Nos hemos quedados sin obreros, no hay chicos que vayan a trabajar” finalizó.