Proponen obligación para restaurantes

La diputada porteña Cristina García (PRO) presentó un proyecto de ley por el que se instituiría la obligación de informar en los menúes, de manera bien visible, el recargo por plato compartido en los establecimientos donde se han incorporado este tipo de  práctica.

Según el artículo 1° del proyecto se establece que "en los comercios comprendidos en la A.D. 700.10, parágrafo 4.4.2 del Código de Habilitaciones y Verificaciones que se cobre recargo por plato compartido será obligatorio que lo informen en un cartel visible en la carta de menú, así como el costo del mismo". Además, el artículo 2º, que completa la iniciativa, señala que "La Ley entrará en vigencia a partir de los ciento ochenta (180) días de su publicación en el boletín oficial", en caso de ser aprobada y promulgada.

Según los fundamentos expresados por la legisladora del oficialismo porteño, el artículo 46 de la Constitución de la Ciudad regula la defensa de los consumidores y usuarios de bienes y servicios, en su relación de consumo. Los derechos emergentes de la cláusula constitucional son el trato equitativo, libertad de elección y el acceso a la información transparente, adecuada, veraz y oportuna. A su vez, el Estado ejerce el poder de policía en materia de consumo de todos los bienes y servicios comercializados en la ciudad.

"Los establecimientos han incorporado en la práctica el cobro del llamado ‘recargo por plato compartido' el que pocas veces es informado al comensal quien a menudo lo advierte recién al momento de pagar. De tal modo, la presente ley viene a regular una práctica que distorsiona la relación de consumo en los locales donde se venden comidas (restaurantes, bares, etc.), incorporando la obligación de informar el cobro de este recargo y, de ser así, su costo", amplió la diputada Cristina García.

"Mediante la disposición de una obligación concreta para con el empresariado, que no es más que una de las consecuencias directas de la relación de consumo, se brinda la información necesaria para que el cliente decida si consume o no en el establecimiento. De esta manera, la información garantiza la libertad de opción del consumidor de ingresar al local o concurrir a otro comercio y evita abusos de parte del comerciante", concluyó la legisladora del PRO en su fundamentación.

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