Durante dos jornadas un tráiler, de la gremial de los productores yerbateros y afines, de las provincias de Misiones y Corrientes, se estacionó en la plaza Belgrano convidando a los transeúntes e invitándolos a consumir diferentes preparaciones de la yerba. Luego siguieron dos jornadas más en Tilcara y Purmamarca.

Según detalló el referente de Marketing del Inym, Carlos Coppoli “lo que nosotros buscamos es que la gente consuma más yerba mate, lo cual hacemos comentando y difundiendo formas alternativas de consumo y las propiedades benéficas que tiene la yerba para la salud”. En ese sentido enumeró “la yerba es un fuerte antioxidante, tiene vitaminas, es energizante, entre otras propiedades científicamente comprobadas”. Y agregó “también hay estudios muy avanzados que confirman que el consumo es muy bueno para aumentar el colesterol bueno y reducir el malo, por decirlo de manera sencilla”, confió Coppoli.

La intención de la gira por el NOA es que sus pobladores tomen conciencia de las propiedades y generar nuevas situaciones de consumo. Ya que por ahí la gente toma mucho mate cebado “pero también hay otras formas, como el tereré que es el mate cebado con jugo de frutas frío, además del mate cocido como bebida fría”. Al tiempo que confió que reveló una nueva forma (al menos para esta zona) de consumir el mate cocido, como un raspado o “frozen”.

Posteriormente siguieron por Salta, Tucumán y Santiago del Estero.