La creciente suba de precios en todos los rubros comerciales llevó a que muchos santiagueños regresen a la casi olvidada práctica de comprar productos racionados en los denominados "todo suelto".

De a poco, estos negocios comienzan a tomar protagonismo en una época signada por el rebrote inflacionario que sufre el país y en la que el ama de casa, sin distinción de clases sociales, opta por los precios bajos antes de la calidad. "No es lo mismo que antes, el poder adquisitivo ha bajado mucho, se nota el problema económico que existe en el país. La gente lo demuestra, porque antes, por ejemplo, venía y compraba por litro cada uno de los productos, ahora compra sólo medio y mide mucho la monedita para gastar por más que sean artículos que los vendamos por suelto", cuenta Elsa Rivera, propietaria de un local ubicado en el mercado Armonía que a la vez se sorprende porque "hay gente bien, de buena clase social que vienen y compran detergente por medio litro por ejemplo, no gastan mucho".

La comerciante, que vende artículos destinados a la limpieza, asegura que "los aumentos vinieron desde que la carne comenzó a subir de precio, ahí se ha notado muchísimo en la venta, bajó bastante, yo calculo que entre un treinta y cuarenta por ciento".

"La gente busca lo más barato -agrega- para estirar lo más que se pueda el bolsillo y creo que es lógico, sobre todo en una familia que tienen muchos integrantes, imagínese en todo lo que tienen que gastar además de los productos de limpieza".

Rivera, que se dedica a este rubro desde hace ocho años, recuerda con nostalgia sus inicios. "En aquella época era mucho más fácil ganar la plata, ahora es mucho más difícil. A pesar de que la gente se vuelca a comprar productos sueltos; es increíble ver a gente de buen nivel social comprando artículos sueltos y a ellos se suma la gente de bajos recursos", expresa.

Una de las razones por las cuales la gente se volcó a este tipo de negocios se encuentra en la diferencia de precios entre productos sueltos y los envasados, "es aproximadamente el cincuenta por ciento más económico y hasta en algunas ocasiones mucho más barato; todo depende de la calidad del artículo y de lo que la gente esté dispuesta a gastar", describe la comerciante.

A pesar de que Rivera vende además productos envasados, asegura que "la gente aquí no viene a buscar calidad, los que se llegan hasta aquí vienen buscando precios. Definitivamente creo que tanto los que tienen, como los que no tienen, se restringieron mucho en los gastos".