En este contexto, el Intendente Pulti, luego de agradecer a todos los presentes, sostuvo que “esta primera Expo Sierra, representa lo que es capaz de generar nuestras Sierras del Partido de Gral. Pueyrredon, y hecha aquí, en el ámbito urbano de la ciudad, quiere decir varias cosas, y por eso se hace”.

La diversidad productiva del Partido de Gral. Pueyrredon

El Intendente Pulti destacó la capacidad y diversidad productiva que tiene el Partido de Gral. Pueyrredon. En esta línea, sostuvo que “hay una capacidad de producción notable que tiene una enorme fuerza y que forma parte de la diversidad productiva del Partido de Gral. Pueyrredon. En el campo de esa diversidad, Mar del Plata es capaz de producir bienes de capital para la industria petrolera, como está produciendo y exportando a los cinco continentes, y es capaz de ser el principal puerto pesquero de la Argentina, de organizar la primer Expo Industria en su historia, y es capaz, también, de generar frutas y verduras exquisitas que son llevadas a diversos países”, y agregó: “ Muy pocas regiones del país quizás tengan esa capacidad y esa fuerza de producción diversa”.

Por otro lado, el Intendente Pulti remarcó la relevancia de la realización de exposiciones. “Necesitamos que se pueda defender lo que tenemos y, para defenderlo, lo tenemos que conocer. Por eso, hacemos exposiciones: para que se conozca y se sepa lo que tenemos, y para que aprehendamos entre todos en una conciencia compartida”.

Asimismo, Pulti comentó que “aquí tenemos las mejores frutas y verduras, y los mejores pescados del país. Eso tiene que ver con una política que nos hemos dado paramodificar hábitos, cambiar algunas conductas alimentarias porque la alimentación saludable, también es importante. Para eso hay que conocer la variedad y la disposición para seguir estimulando hábitos saludables”.

“Estamos en el pico de una temporada turística, después de un año 2012 donde tuvimos 8.620.000 visitantes, que superó la cifra del 2011. En este momento, donde todos hablamos de turismo, nosotros también queremos decir que Mar del Plata sabe pronunciar las palabras producción y trabajo en la producción. En ese sentido, la Expo Sierra también es un mensaje para todos”, concluyó

Promoción del sector productivo

En el mismo contexto, el Secretario de Desarrollo Productivo del Municipio, Mariano Pérez Rojas, expresó que “estamos satisfechos de poder lanzar esta Expo Sierra 2013, en el marco de una serie de actividades que está desarrollando el Municipio y que constituye en eje central de la actual gestión municipal de llevar adelante y promover todo lo que significa Mar del Plata desde el punto de vista productivo. De esta manera, hemos advertido que el sector industrial pasa a ser uno de los principales ejes del desarrollo económico de nuestra ciudad, generando puestos de trabajos y generando riquezas para el mejoramiento de la calidad de vida de todos los marplatenses”.

El Secretario de Desarrollo Productivo explicó las características de la Sierra de los Padres, el cual es “un lugar atrayente desde sus recursos naturales y turísticos para todos los ciudadanos de la Argentina. Y hoy lo complementamos con la muestra productiva con lo que está desarrollando Sierra de los Padres, estamos teniendo uno de los cordones frutihortícolas más importantes del país, el segundo en importancia del país en la producción de frutas, verduras, hortalizas y distintos tipos de alimentos que van a consumir todos los argentinos”, expresó Pérez Rojas y, al respecto, destacó que “tenemos frutillas que se exportan a todos los lugares del mundo y además, comercializándose en el Mercado Central de Buenos Aires, la especie frutilla Mar del Plata. Tenemos el kiwi que está alcanzando casi el 50 % de la producción nacional con la mayor cantidad de hectáreas cultivadas y producidas, con un laboratorio genético que ya importa embriones de plantas de kiwi para producir directamente por parte de los productores y tenemos un sector de verduras y hortalizas que tienen una calidad reconocida por todos los turistas que vienen a visitar nuestra ciudad. Por todo esto, estamos muy contentos de mostrarles a los marplatenses y turistas lo que significa Sierra de los padres”, concluyó Mariano Pérez Rojas.

Las frutas y verduras: facores determinantes para una vida saludable

A su turno, el Ministro de Salud de la provincia de Buenos Aires, Alejandro Collia, explicó que “el tema de frutas y verduras es muy importante para tener una vida más saludable, más expectativa de años de vida, y la verdad es que lo demuestran todas las encuestas que estamos realizando tanto en Nación como en provincia, y es que el consumo de frutas y verduras ha disminuido en los últimos 5 años, pero es fundamental que lo podamos incorporar a nuestras dietas, porque significa menos colesterol, significa mayor cantidad de micros nutrientes, así como la cantidad de vitaminas que dispone la fruta como la C y la B”.

”Realmente, esto va mas allá del turismo, porque también abarca un tema como el de la salud, un tema muy importante que tiene que ver con instalar en el seno de la comunidad mucho más consumo de frutas y verduras, una vida más saludable en cuanto a la actividad física y que Mar del Plata lo viene realizando a través del Corredor Saludable y que demuestra que hay una gran preocupación por parte del Municipio en cuanto a cambiar el modo de vida de los vecinos. Por esto, felicito al Intendente Pulti porque este es otro aporte que se hace a la salud de los marplatenses y de los argentinos que transitan periódicamente esta ciudad”, afirmó el funcionario provincial.