En el lanzamiento de la tradicial feria, la intendenta Mónica Fein aseguró que es "una demostración más de la articulación entre los sectores público y privado".
Fein destacó el trabajo conjunto realizado por el municipio, la Provincia y la AER que consolida la relación entre estos ámbitos y permite un nuevo año de la Feria. “Estamos muy contentos por esta nueva edición y creemos que es una demostración más de los logros que podemos alcanzar en el marco de la articulación entre los sectores público y privado”, aseveró la intendenta.
“Decir Fiar es hablar de un espacio de encuentro del que participan desde pequeños y medianos productores y emprendedores de la economía social hasta grandes empresas, donde lo importante es generar relaciones y vínculos tanto culturales como comerciales que dan como resultado buenos negocios”, señaló Fein, a la par que adelantó que “en 2015 vamos a contar con la incorporación de Rusia y Turquía porque cada vez son más los países que se suman para producir intercambios”.
La titular del Ejecutivo local calificó el evento como “un sello de calidad que nos diferencia y nos distingue y posibilita un mejor posicionamiento para la ciudad, la región y sus empresas”.
La Feria Internacional de la Alimentación Rosario (Fiar) es el encuentro de empresarios del sector más importante de Latinoamérica. Durante cuatro días se exponen los productos y la más alta tecnología vinculada a este eslabón básico de la industria mundial en un esfuerzo conjunto entre la Secretaría de Producción municipal y la Asociación Empresaria.
El encuentro es el escenario ideal para la presentación de nuevos equipamientos y ámbito destacado para la concreción de operaciones de negocios. Reúne también a especialistas en alimentos, científicos e investigadores que dan cuenta de las últimas novedades y los avances sobre diferentes aspectos que involucran a este sector productivo clave en Latinoamérica.
Estarán presentes los países integrantes del Mercosur sumados a Perú, México, Italia, Rusia, Turquía y Croacia entre otros, con la concurrencia de sus agregados comerciales.
Como es habitual, la feria contará con Rondas de Negocios nacionales e internacionales, el Foro Internacional sobre la Industria del Alimento, el Foro de Seguridad Alimentaria y los salones temáticos, entre los cuales figuran el salón gastronómico, el de pastas frescas, panificación, golosinas, el salón gourmet, el frigorífico y el salón del vino, con la presencia de las bodegas más importantes del país.


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