El estado de las tierras en el Valle Inferior del Río Chubut y el uso responsable de agroquímicos, será el principal tema de debate este año entre los productores que participarán en la edición 25 de la Muestra Agropecuaria del Valle que año a año se realiza en la localidad de Gaiman.

Los organizadores de la Muestra, que se realizará entre los días 26 y 28 de este mes, creen que en este aspecto hay que «barajar y dar de nuevo» y que debe discutirse el rol que tienen los agroquímicos en la producción, los riesgos conllevan, cómo se deben utilizar, entre otros aspectos.

La Muestra Agropecuaria del Valle retomó el tema y en este año 2010 dedicará su preocupación central al uso responsable de los agroquímicos. Por eso se propone que todos aquellos interesados en esta cuestión se acerquen o se contacten, porque se realizarán charlas técnicas, debates y diferentes actividades relacionadas con el tema.

Antecedentes

Desde la organización de la Muestra se difundieron una serie de aspectos vinculados con los antecedentes en la agricultura mundial, referida al uso de los agroquímicos. En este sentido se indicó que desde la «invención» de la agricultura, entre 6.000 y 8.000 años atrás por parte de las mujeres, los que trabajaron la tierra han tratado de lograr mejoras tanto en la cantidad como en la calidad de los alimentos que producían.

Uno de los grandes problemas siempre han sido las plagas, principalmente insectos o enfermedades como hongos y bacterias. Las pérdidas por estas causas siempre han sido importantes y como es lógico se trató de evitarlas.

Se utilizaron muchísimos recursos y sería largo enumerarlos. Hasta que entre los años 1930 y 1940, se consolidó la elaboración de productos artificiales que parecieron resolver todos los problemas de un plumazo. El primer producto que se popularizó masivamente fue el DDT que los técnicos ubican dentro de los insecticidas «clorados». Se lo utilizó para desinfectar desde personas hasta animales, matar mosquitos, moscas, y todo otro insecto que el hombre consideraba dañino.

En ese momento el concepto fue el de «exterminar». Se pensaba que era la forma de hacer las cosas.

Efectos no deseados

Sin embargo comenzaron a surgir problemas relacionados con el uso de este insecticida. Así las plagas que se pretendía controlar desaparecían temporalmente, pero se volvían resistentes al veneno, se producían intoxicaciones entre la gente y los animales principalmente por la «propiedad» que tienen estos productos de acumularse en el hígado de los seres humanos.

Por otro lado, en esos años comenzó una nueva ciencia: la ecología que ahora nos resulta muy familiar pero que no existía prácticamente hace 50 años.

Al comprender que esos productos tenían problemas con su aplicación, se comenzó a buscar otro tipo de insecticidas y se comenzaron a usar los insecticidas «fosforados». Uno muy común, conocido y que fue muy utilizado en nuestra zona era el Paration.

Pero el ciclo se repitió al poco tiempo y también aparecieron problemas al aplicar estos productos, que por otro lado eran mucho más venenosos que los «clorados». Se inventaron otros productos artificiales con el mismo objetivo, pero siempre la historia se repitió.

Otros caminos

Hoy en día se mira con mucho más sentido crítico lo hecho y se piensa que hay otros caminos para resolver los problemas de las plagas en los cultivos. El hombre se siente menos omnipotente y acepta que es necesario respetar las condiciones que impone la naturaleza. Por ello el tema será profundamente debatido por los productores que año a año se encuentran en Gaiman. Se cree además que ya hay suelos afectados por su uso descontrolado. La Muestra Agropecuaria del Valle del 2010 se realizará durante la cuarta semana de marzo, culminando el sábado 27 y el domingo 28.