¿Funciona la cadena de compras con precios controlados, con ofertas instantáneas, ventas al contado, financiación con tarjetas y combo de propuestas; se mantiene el consumo?. RosarioNet quiso conocer la opinión de la Cámara de Supermercadistas de Rosario. Les enviamos estas preguntas y nos contestaron lo siguiente.

RN (1) -Desde el punto de vista de la Cámara de supermercadistas, el Plan de “Precios Cuidados” auspiciado por el gobierno nacional ¿viene dando los resultados esperados a los comercios y la gente; cúal es es la visión de la Cámara?.

1-Desde el punto de vista de la cámara, el plan se viene cumpliendo. En términos generales hay buena demanda de los productos “a precios cuidados” que cada supermercado tiene.(según el acuerdo CASA FASA = supermercados pequeños y medianos; no cadenas nacionales ni internacionales). En estos negocios, esta lista de artículos se ha convertido en muchos casos en la mejor oferta que el negocio puede hacer. El “resultado” buscado por el gobierno nacional fue contener los aumentos en una lista de productos básicos o de consumo frecuente por los argentinos. Desde ese punto de vista, y dado que ninguno de esos artículos aumentó más que lo el gobierno estableció en el acuerdo con el fabricante, y luego el comerciante, el plan está dando ese resultado.

RN (2) -Se estiman que para este año nuevos récord de cosechas y producción por estas tierras; con signos de desarrollo y crecimiento.. Sin embargo las empresas, presionan sobre los precios y niegan este futuro escenario. La pregunta es: ¿Hay margen para que las empresas puedan mantener precios estables en base a sus ganancias y costos de operatividad? O es una ilusión, sostener este sistema de precios controlados.-

2-Es obvio que si todo lo que constituye “costo” para cualquier empresa (bienes o servicios) aumenta, para mantener una determinada rentabilidad deberá aumentarse el precio de venta, sea cual sea el eslabón de la cadena en el que nos encontremos. Frente a eso, las alternativas no son muchas y habrá que explorarlas todas. Sin embargo, si la realidad es la del primer párrafo, es seguro que a mediano y largo plazo una de esas alternativas no podrá ser el control de precios.

RN (3)- Y por último cómo viene la economía de compras, se vende más, están estancados; qué rubros son los favoritos teniendo en cuenta el tema Mundo Pelota"- .(Mundial Brasil) . ¿Cómo es la calidad de consumidor; busca marcas, seguimos siendo "elitistas" en la compra a diario.-

3- El rubro que principalmente trabajan nuestros socios es el de los alimentos, artículos de limpieza y perfumería. Todos productos básicos y cotidianos para cualquier familia o consumidor. Se sabe que es el rango de compra que más tarda en verse afectado por los vaivenes de la economía ya que la gente primero restringe otros gastos. Electrodomésticos, automotores, vacaciones, vestimenta, esparcimiento). Claramente desde hace ya varios meses el consumo se encuentra en una meseta e incluso ha declinado. Sin embargo esto no es lineal ni ocurre en todos los canales donde típicamente se abastecen los consumidores.

Desde tiempo también es muy importante la revitalización de los pequeños y medianos comercios de barrio, el denominado negocio de proximidad o cercanía, que le han quitado participación de mercado a las grandes superficies comerciales. También es más selectiva la compra en cuanto no tanto a las marcas o calidad sino a la variedad y cantidad: se compra más estrictamente lo que se consume, Sin la “típica” tentación que provoca el gran centro comercial donde el impulso tiene un rol destacado. Hay también un mejor desempeño del autoservicio mayorista, que permite ahorros importantes con compras quincenales o semanales, etc.

No ha habido hasta el momento aparición de segundas marcas o marcas blancas como ocurriera post 2001. Si hay en cambio variedad de presentaciones y formatos: reducción de presentaciones, tamaños más pequeños que mantienen la idea de que se está adquiriendo lo mismo y que el precio se mantiene. Eso, sumado a la cantidad de ofertas, combos, promociones con diferentes medios de pago, y el hecho de que Rosario y la región es una plaza muy competitiva, con gran cantidad de comercios y variadas propuestas, permite hasta ahora que el cliente busque activamente el precio sin resignar calidad.

Esta entrevistas la realizamos por Facebook.