El mencionado porcentaje aparece luego de escrutarse todas las variables que aportan a la canasta alimentaria correspondientes a los 12 meses de 2010.

Las explicaciones oficiales están relacionadas con que las provincias vienen calculando ese valor, y que forma parte de las coincidencias establecidas con las consultoras privadas, según mencionan los expertos en el seguimiento de precios.

Los valores se conocieron tras la publicación en la página oficial del gobierno rionegrino, respecto de los últimos inventarios que superaron el dígito tanto en Viedma como en General Roca, las dos ciudades que se toman para realizar la encuesta.

Estas cifras fueron empujadas por las variables de diciembre que se divulgaron recientemente. En el caso de Viedma el aumento fue del 1,47% en el mes.

Los encuestadores de la Dirección General de Estadísticas y Censos, determinaron que en el año, el precio de la zanahoria trepó un 18,41% (3,5 pesos el kilogramo), la aguja de vacuno un 14,4% (26,4 pesos por kilo), la caja de fósforos un 13,5% (2,7 pesos por 222 unidades) y la banana con un 12,73% (6,9 pesos el kilo).

Casi unos 80 productos tuvieron variación positiva sobre una canasta de 100 artículos encuestados.

En cuanto a los productos que más bajaron a lo largo del año anterior, fueron encabezados por el zapallo amarillo, que cayó un 34,33%, la lechuga (-8,93), zapatos para hombre (5,93) y termómetro clínico (5,88%), según el relevamiento.

En Roca, se verificó 1,33% de incremento durante el último mes del año. En esa ciudad se relevaron la misma cantidad de comercios que en Viedma (85), detectándose que empujaron hacia arriba el índice, la indumentaria con un 24,74% (medias para hombre a 11,7 pesos), el alcohol de quemar con un 14,11% (14,1 pesos la botella de un litro). Después se multiplicó el porcentaje con artículos escolares y domésticos.

El IPC es un indicador que mide los cambios de precios registrados en un grupo determinado de bienes y servicios que representan el consumo de la población. Para calcularlo se observan los precios de ese grupo de bienes y servicios en el momento de comenzar el estudio. Los precios de ese momento son considerados como "la base" del índice.

A partir de ese momento se realiza el seguimiento de los precios de ese productos durante cada mes. De esa observación y de la comparación de los últimos precios observados con los valores de la base de obtiene el IPC.