Los comerciantes Nelson Lukoski y Norma Blanco –la presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Posadas- realizaron su balance de las ventas navideñas, y ambos coincidieron en que se incrementaron con relación al 2012. Sin embargo, en un análisis más general, Blanco aclaró que un incremento en las ventas no equivale a un incremento en las ganancias, sobre todo por el proceso inflacionario que se vive en la actualidad. Por su parte, el empresario gastronómico Lukoski, advirtió sobre el desabastecimiento de ciertos productos cárnicos, que podría acentuarse para las fiestas de Fin de Año.

“Sí, podemos hablar de buenas ventas, lo que no significa buena rentabilidad, por el tema de la inflación que ha preocupado todo el año y ha distorsionado los precios. Vamos a esperar a que termine Diciembre para un análisis más exhaustivo”, apuntó Blanco, en diálogo con TVA Misiones Cuatro. Sin embargo, la empresaria sostuvo que “viendo el movimiento ha sido excelente.”

Por otra parte, Blanco opinó que “la gente ha controlado, medido sus gastos, dividido sus compras. Los clientes han estado bastante controlados en sus gastos”, consideró la empresaria, quien resaltó los rubros de indumentaria y calzado como los más dinámicos.

“Se ha usado muchísimo la tarjeta, por la desventaja que tienen (los compradores) para el uso de la tarjeta en el extranjero. Esa recarga del 35% (a las compras en el exterior) ha hecho que prefieran gastar aquí”, apuntó la comerciante.

Respecto de la rentabilidad, Blanco explicó que “la inflación distorsiona todo. Cuando estamos manejando una inflación de entre el 25 y el 28% y tenemos un incremento de las ventas del 15%, hay que ser muy cautos con este tipo de información. Cada comerciante sabrá al hacer su balance. No es lo mismo vender mucho que ganar mucho. Son dos temas que no van parejos (no son equivalentes)”, aclaró Blanco.

Por su parte, Lukoski se refirió a la venta de comestibles, rubro al que se dedica en Posadas y al respecto comentó que: “como se esperaba, el último día, 23-24 de diciembre, fue el día en que se nota el gran flujo de compras. En lo que respecta a nuestro rubro, se notó la compra anticipada, porque el feriado cayó un día martes y mucha gente se adelantó, comprando el fin de semana anterior. Pero la venta en sí se concentró el 23 a la tarde y el 24 de Diciembre”, consignó el empresario para TVA Misiones Cuatro.

“La gente apuntó al consumo de cerdo, que estaba en precio, y un poco el pollo. Y como se había dicho, la costilla, más allá que está en un precio alto, llegó a faltar porque no tenían en stock (los frigoríficos)”, detalló Lukoski, quien advirtió que para las Fiestas de Fin de Año, van a escasear cortes cárnicos, sobre todo, la costilla vacuna y el cerdo.

Más allá de los faltantes en algunos cortes, “la gente opta por otros cortes, como el famoso corte inglés y el pescado. Las ventas en general han aumentado con respecto al año pasado”, ratificó Lukoski, aunque aclaró que “para año nuevo merma un poco la venta.”