La licenciada María Sol Niemand, del área de Servicios Técnicos del Programa de Competitividad del Norte Grande, visitará mañana la provincia en el marco del proyecto agroindustrial que se lleva adelante para mejorar la rentabilidad de los productores hortícolas de la Colonia El Simbolar.

En ese conglomerado hortícola de la Provincia, recientemente se instaló la planta de lavado y empaque de zanahorias, y a principios del corriente mes se la visitó para relevar los primeros resultados.

El proyecto tiene tres años de duración total, y se busca la integración vertical y apropiación del valor agregado, al sumar el procesamiento, comercialización y capacitación a la cadena productiva y de esta forma dar una mayor sustentabilidad a largo plazo de las condiciones socio-económicas de la región.

Desde el área asesora nacional se entiende que el apoyo de instituciones como el INTI (en el armado de las instalaciones y capacitación) y el INTA (en proyectos complementarios al presente, de capacitación y asistencia técnica en la producción primaria), permitirán lograr plenamente el objetivo.

El monto total del proyecto asciende a $1.011.881 de los cuales el 70% aportados por Programa de Competitividad del Norte Grande (PCNG) ($709.624), mientras que el 30% restante es aportado por el Ministerio de la Producción provincial, el INTI y la Comisión Municipal de la Colonia El Simbolar. El destino de los fondos es para el acondicionamiento del galpón, compra e instalación de máquinas y equipamiento.

Para mejorar el acceso a los mercados, aceitando la comercialización directa, sin intermediarios, está la posibilidad de habilitar todas las estructuras edilicias necesarias para la instalación de la línea de procesamiento y de funcionamiento de las oficinas en donde se desarrollarán las actividades comerciales del grupo de productores.

Hasta el año pasado el 60% de las 11 mil hectáreas con riego estaban productivas. En la zona la producción de zanahorias vende $20 millones por temporada, similar al algodón.