La crisis inflacionaria llevó al Gobierno a ponerle límites a la exportación de carnes, para controlar los precios internos y evitar irregularidades en las ventas al exterior. El ingreso de Domínguez por Basterra le dio mayor dinamismo y centralizó la negociación del Gobierno con el campo, y se lanzó el plan ganadero, que impactará desde febrero próximo. Los cortes populares lograron reducir una suba de precios que podía tener fuerte impacto durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
El cupo a las exportaciones y la inflación pusieron a la carne en el foco de tensión con el campo
