Es propiedad del Sr. Lin Bin. La clausura la efectivizó la Dirección de Inspección Sanitaria, Bromatología y Zoonosis, y fue dispuesta por sentencia del Juzgado Municipal de Faltas.
El propietario había sido notificado el pasado 28 de enero, y estando la sentencia firme procedió la Dirección de Inspección Sanitaria, Bromatología y Zoonosis, a efectivizar la clausura.
Esta última implica la prohibición de toda actividad comercial, al tiempo que se aplicó multa de 26.700 pesos más costas.
El Director de Inspección Sanitaria, Bromatología y Zoonosis, Dr. Federico Larroudé, explicó que "la mencionada sanción surge de actuaciones llevadas a cabo en el mes de octubre del año 2013"
En aquella oportunidad se detectaron:
Zona de depósito:
Falta de higieneDeficiencias edilicias
Zona de Carnicería:
Falta de higiene en cámara y carniceríaDeficiencias ediliciasCorte de cadena de frío en aves
Zona de Expendio:
Corte de cadena de frío en fiambres, quesos y lácteos
Larroudé manifestó que "en aquella oportunidad se llevó a cabo el comiso de los productos no aptos para consumo humano por corte de cadena de frío."
El Gobierno Municipal remarca que "se verificó la existencia de una comunicación con la vivienda particular, la cual se encuentra dentro del depósito, no permitiendo realizar constatación alguna por parte del equipo de inspectores, aduciendo el propietario que dicho espacio era privado."
Por otro lado, el Dr. Larroudé manifestó que "se comprobó en una re-inspección solicitada por el Juzgado de Faltas Municipal, posterior al descargo del propietario del comercio, realizada en noviembre del 2013, que no había regularizado las anormalidades antes mencionadas."
Por último Larroudé sostuvo "este Supermercado fue inspeccionado en más de 15 oportunidades a partir del año 2007, y solamente se constató que no había anormalidades en tres oportunidades; en el resto de los casos se observó el incumplimiento a las normativas vigentes, con mayor o menor gravedad, con la implicancia de comisos por corte de cadena de frío y productos vencidos en góndola para la venta."
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