Rubén explicó que se contactó con algunos compañeros de la sexta que estaban en contacto con estas cooperativas. La iniciativa de poder traer cooperativas de gente que trabaja y da valor agregado a la producción es algo muy importante, agregó: nosotros aquí también estamos trabajando con cooperativas locales en esta primera oportunidad pudimos traer el camión de pescado y esperamos poder seguir trayendo a otras cooperativas que están dentro del mercado.

CON QUE FRECUENCIA VENDRÁ EL CAMIÓN?

Estamos manejando los tiempos no queremos perjudicar a los comercios locales estamos viendo pero será más o menos cada dos meses.

Gastón Rodriguez se presentó como un compañero más de la cooperativa que cumple la función de ser la cara visible de la misma. Contó que son una cooperativa de Mar del Plata llamada Pescado Popular y que gracias a la gestión de Rubén y coordinadores han llegado a Saladillo con mucha expectativa ya que es una ciudad muy grande con gente muy educada donde se sienten muy a gusto. Agregó que están en tratativas para traer el pescado más seguido y también alguna otra opción ya que hay otras cooperativas compañeras por ejemplo de lácteos. Por la buena predisposición de Rubén y sus compañeros estamos abiertos a realizar lo que sea necesario para apoyarlos.

COMO FUNCIONA ESTA COOPERATIVA EN MAR DEL PLATA?

Básicamente no es nada complicado porque funciona como cualquier otra planta. Nosotros bajamos el pescado de los barcos, le compramos a los productores pequeños que tienen las lanchas amarillas que amarran en el puerto y descargan en la banquina. Tenemos un Frigorífico a seis cuadras así que con el camión traemos al frigorífico, hacemos la mano de obra y el pescado en menos de dos horas está congelado es un producto fresco pero congelado de calidad excelente.

Tenemos los controles de SENASA y por supuesto las habilitaciones a esto lo digo más que nada para que la gente se quede tranquila que tenemos una mercadería excelente y a eso le tratamos de agregar un buen precio.

Esto surge de una idea cuando nos quedamos sin trabajo e hicimos las tratativas para comenzar con la cooperativa y después empezamos con este plan que se puede decir que es un plan social que es lo que nos interesa a nosotros. Por supuesto que tenemos nuestro rédito pero tratamos de poner nuestro granito de arena para ayudar a nuestro pueblo.

DONDE REPARTEN LA MERCADERÍA?

Organizamos con los municipios, con gente como Rubén que está interesado en su ciudad, hacemos contactos por teléfonos, algunos lo hacen mediante un escrito formal. Tenemos también una página de facebook: Pescado Popular ARG.

Si nos llama cualquier vecino que esté interesado que vayamos a su ciudad nos contactamos y no hay problema, es así como nos manejamos con Pescado Popular y como hemos llegado hoy a Saladillo.

Para finalizar Rubén Díaz agradeció a todos los que vivieron a comprar y que además están dando una mano a la fuente de trabajo de compañeros que están en la lucha.