ara los próximos días de Semana Santa donde la mesa suele contener una importante variedad de alimentos sin la presencia de carne. Desde el gobierno provincial, a través de la Dirección de Defensa al Consumidor, se realizó un acuerdo de precios en una canasta innovadora, en la que el pescado y los mariscos no serán controlados, pero si se ofrecerán pastas y verduras.

“Es una experiencia importante porque se trabaja con comerciantes y fabricantes sanjuaninos que manejan sus costos y pueden asegurar los precios acordados”, dijo el director de Defensa al Consumidor, Elías Álvarez. “Tuvimos una charla con los comerciantes de pescaderías y nos explicaron que era imposible respetar el precio estipulado por Nación ($18 el kg de merluza) y no se puede determinar el precio de venta que se podrá encontrar la próxima semana”, señaló el funcionario, ante la falta de acuerdo con las pescaderías.

Esta novedosa canasta de Semana Santa, se podrá encontrar a partir de mañana 24 de marzo y se mantendrá hasta el día sábado 2 de abril en seis empresas locales. Ellas son: La Porteña Pastas Frescas, La Cuyanita, Il Mangiare, La Luz Verde, San Genaro y MyM Ginestar.

En todos los casos, las empresas se comprometieron a reducir en un 10% los costos según los combos armados. “Cada uno de los empresarios realizó una oferta diferente para poder armar los combos”, señaló Álvarez.

Para completar las preparaciones sin carne, desde el mismo organismo se realizó un convenio con el Mercado Concentrador de Frutas y Verduras de Rawson para ofrecer a la población una “Bolsa Verde”, que tendrá una variada cantidad de verduras a $35, (ver recuadro).

“Se pensaron las canastas para poder ofrecer algo diferente a la comunidad y con productos que se consumen en abundancia en esta época del año, dada la festividad de Semana Santa”, finalizó Alvarez.

Convenios

- La Porteña Pastas Frescas: descuento del 10% por pago en efectivo ante la compra de cualquiera de sus productos de elaboración propia.

- La Cuyanita: ofrece un combo de 5 artículos por $58. Ellos son: 1 pascualina hojaldre por 500 g., 1 tapa de empanadas vigilia x 12 un., 1 paquete de fideos morrón x 500 g, 1 caja de ravioles de ricota x 2 planchas 700 g. y 1 caja de ravioles de verdura x 2 planchas 700 g.

- Il Mangiare (Ex Romañola): Ofrece un combo de 6 artículos a $69, que incluye: 1 caja de ravioles de ricota o verdura por 3 planchas 1 kg., 2 paquetes de fideos o 2 paquetes de ñoquis, 2 pascualinas criollas y 1 disco de empanadas 12 unidades.

- La Luz Verde: ofrece un combode 5 artículos por $87, que incluye: 1 caja de ravioles de ricota por 3 planchas 1kg., 2 paquetes de sideos secos y 2 paquetes de fideos frescos.

- San Genaro: ofrece un combo de 4 artículos por $57,60, que incluyen: 1 caja de ravioles de verdura 3 planchas, 2 bolsas de ñoquis de 500g. y 1 vaso de tuco

- M & M Ginestar S.A: ofrece dos combos de cinco artículos cada uno. El primero es de $65 e incluye: 1 caja de ravioles de verdura 3 planchas 1 kg., 1 paquete de fideos de huevo ½ kg., 2 discos de empanadas hojaldre y 1 pascualina hojaldre.

El segundo combo es de $70 e incluye 1 caja de ravioles de ricota 3 planchas (1 kg), 1 bolsa de ñoquis (½ kg), 2 discos de empanadas criollas y 1 pascualina criolla.