Para la Rural no tiene por qué subir el valor de la carne

Para la Rural no tiene por qué subir el valor de la carne
El presidente de la Sociedad Rural de Viedma Luis Iribarren, aseguró que el corrimiento de la barrera sanitaria, definido por decreto de la cartera nacional de Agricultura y Ganadería, no tiene por qué producir despidos en la industria frigorífica o aumento en el precio de la carne.
Fustigó a quienes echan a correr esos miedos. Puntualmente criticó al presidente de la bancada radical, Bautista Mendioroz, quien a su juicio defiende los intereses de Fridevi en lugar de tener una mirada más amplia, dodne todos los sectores se puedan fravorecer.

Tiempo atrás, el productor ganadero y expresidente de la Sociedad Rural de San Carlos de Bariloche, Edgar Contín, señaló también a la agencia APP que “es falaz la argumentación del gerente de Fridevi, Sergio Seisdedos, que se van a quedar sin animales para faenar y esto provocaría gente en la calle; es mentira, son chicanas para seguir manteniendo un mercado cautivo”.

Al defender la medida del corrimiento, Iribarren recordó que “con la barrera como estaba, éramos productores de segunda” y en cambio “ahora vamos a ser productores patagónicos con el status sanitario que merecemos”.

En el futuro “vamos a poder abastecer al sur, lo que para el Idevi es fundamental, porque van a aparecer pequeños feed lots para engordar hacienda” y “no se van a ir los 130 mil terneros que se estaban yendo a engordar a la pampa húmeda para luego venir ya gordos acá”.

En declaraciones al diario Noticias salió al cruce de quienes propagan que el corrimiento es una medida errónea, mencionando puntualmente al exvicegobernador Bautista Mendioroz, quien hace poco dijo que el kilo de asado se va a ir a 70 pesos..

Ironizó que no sabe de vacas porque es un ingeniero forestal e indicó que en esta temática hay que tratar de favorecer a todos "y no como siempre ha hecho Mendioroz, sólo al frigorífico local”.

Tranquilizó que no tiene por qué haber despidos en la industria de la carne, ya que “en el corto plazo va a haber muchísima más oferta de carne”.

Recordó que “la cuota Hilton el frigorífico (por Fridevi) la estaba haciendo en Bahía Blanca, sin ocupar mano de obra local”.

“El precio de la carne al consumidor lo va a seguir regulando la carne deshuesada, que va a seguir entrando”, afirmó Iribarren en una entrevista con Noticias.

“En la zona buffer hay entre 3.500 y 4 mil productores, si un 30 por ciento toma un sólo operario, estamos hablando de 1.500 puestos de trabajo nuevos”, ejemplificó.

El productor ganadero y expresidente de la Sociedad Rural de San Carlos de Bariloche, Edgar Contín, indicó tiempo atrás a la agencia APP que “es falaz la argumentación del gerente de Fridevi, Sergio Seisdedos, que se van a quedar sin animales para faenar y esto provocaría gente en la calle; es mentira, son chicanas para seguir manteniendo un mercado cautivo”.

Contín señaló que las argumentaciones sobre posibles despidos en la industria de la carnbe y aumento para el consumidor de los distintos cortes han sido utilizadas precisamente para que se siguiera dilatando el corrimiento de la barrera.

Aseguró que con este corrimiento, Fridevi es la que más se va a beneficiar, primero porque es la planta más grande que tiene la provincia y quizás la Patagonia, y segundo porque va a estar en el lugar más privilegiado para abastecer a toda la región”.

Expresó que “la faena va a aumentar, a lo sumo tendrá que adaptarse a las reglas nuevas de juego, pero los trabajadores de la carne van a seguir teniendo trabajo y mucho”.

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