Los productos de la canasta de alimentos siguen su tendencia alcista, a pesar de que algunos están congelados. En junio registraron una suba del 1,19 por ciento y acumula un incremento de casi 10 puntos en el primer semestre del año. Una familia para comer debe desembolsar 3.154,30 pesos.

El último informe del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba precisa que la Canasta Alimentaria Nutricional es un 334 por ciento superior a la Canasta Básica Alimentaria que elabora el Indec para determinar la línea de pobreza. Para el organismo nacional, un adulto necesita 234,54 pesos al mes para alimentarse, mientras que el estudio privado eleva esa cifra a 1.020,81 pesos.

En tanto, para vivir, una familia tipo, integrada por dos mayores y dos menores, necesita 6.781, 74 pesos.

Río Cuarto, según la entidad profesional, sigue siendo la ciudad más barata de la provincia. En San Francisco cuesta 7.801,64 pesos, en Marcos Juárez se ubicó 7.713,57 pesos, mientras que en la ciudad de Córdoba el valor es de 7.669,90.

En tanto, en Jesús María y Villa María tienen un valor de 7.239,14 y 7.051,41 pesos; respectivamente.

En el mes de junio, según el relevamiento de precios, que se realiza en cadenas minoristas localizadas en barrios de clase media, todos los rubros registraron incrementos con relación al mes anterior.

El rubro con mayor alza fue bebidas con el 3,85 por ciento. Los productos que presentaron las mayores variaciones fueron soda (21%), agua saborizada (4,63), jugo en sobres (1,27) y cerveza (1,01).

En el caso de los productos de panadería, el incremento fue del 2,80 por ciento, siendo el pan criollo (4,32) el que mayor variación tuvo. También figuran pan francés (3,73) y salvado doble diet (2%).

Los lácteos aumentaron 1,42 por ciento en el último mes y se explica por mejoras en queso de rallar (7,14), manteca (2,58) y leche en polvo (0,99).

Con relación al rubro carnes, el Consejo Profesional de Ciencias Económicas informó que hubo una suba del 0,79 por ciento. Los mayores cambios fueron bife de hígado (8,92), pollo (1,53), carne picada (1,50), costeleta (1,16) y merluza (1,03).

En el caso de almacén, el incremento fue del 0,64 por ciento. Los mayores aumentos se dieron en aceitunas (9,61), chocolate para taza (3,81), tapas para empanadas (3,40), puré de tomate (2,48).

El costo de las verduras creció 0,35 por ciento. Las mayores subas fueron acelga (15,54) y cebolla (8,04).