Para el asado, no menos de 100 pesos por cabeza

Para el asado, no menos de 100 pesos por cabeza
Para cualquier festejo, el manjar por excelencia es el asado. Pasan los tiempos, los precios se van por las nubes, pero un festejo del Día del Trabajador, no es tal sin un buen asado entre compañeros.
Este año, hay que pensar en no menos de $ 100 por cabeza, al momento de hacer la “vaquita”, aunque para la bebida de sobremesa, habrá que juntar un poco más.

El kilo de carne para asado (costilla, vacío, kepirí, entrañas, como los cortes más comunes), cuesta entre 47 y 50 pesos el kilo. El kilo de chorizo se consigue a 38 pesos, y el de morcilla 32, promedio.

Ahora, si los comensales tienen un paladar más exquisito, habrá que apuntar que el kilo de cabrito está a 60 pesos y el de lechón 50, en algunos de los puestos del Mercado Armonía.

El kilo de pan cuesta entre 17 y 20 pesos, según la panificadora, y a ello hay que sumar los insumos para la ensalada. El kilo de lechuga arranca desde los 60 pesos, y precios similares se paga por el tomate y la cebolla.

En cuanto a las bebidas, el vino 3/4 más económico cuesta entre 25 y 30 pesos; lo mismo que las gaseosas, dependiendo de la marca.

Un poco “jugoso” el precio, pero la ocasión lo amerita.

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