“No hay un panorama definido de qué va a pasar con la harina”

El presidente de la Federación Panaderil Daniel Ottino aseguró que “hay soluciones provisorios porque no hay un panorama definido sobre qué va a pasar con la harina”. En la reunión entre los 40 propietarios de panaderías de la ciudad se decidió que el precio del pan esté entre los 8 y 10 pesos por kilo.
“El precio salió de un estudio de costos realizado” dijo Ottino y agregó que “los niveles de producción no son todos iguales”. Por otro lado manifestó que ya no hay harina con subsidio y expresó que “si la harina se mantiene al precio que conseguimos hoy va a estar a 10 pesos el kilo de pan”. En cuanto a los subproductos, como las facturas o los bizcochitos, el dirigente panaderil dijo que “podría haber un aumento de sólo el 10 %”.

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