Tras una serie de denuncias por la calidad de los alimentos que provee a los escolares cordobeses, el Paicor quedó otra vez bajo observación, esta vez por el presupuesto asignado para el año próximo. Según el Centro de Investigaciones Participativas en Políticas Económicas y Sociales (Cippes), con el aumento del 20 % del padrón de beneficiarios (41.000 nuevos chicos), anunciado por el gobierno provincial, no sólo no alcanzarán los $ 493 millones que la Provincia asignó al programa para 2013, sino que el efecto inflacionario determinará una disminución real del gasto. Según Cippes, esa reducción sería de entre el 3 y el 8% en relación a lo gastado en 2012 en el programa que está bajo el ejido de la ministra de la Administración, Mónica Zornberg.

Además, según los datos estimados por la organización, tomando el periodo 2010 a 2013, las partidas presupuestarias destinadas a alimentos del Paicor sufrirían una disminución real acumulada de 24%. “Si bien las partidas nominales aumentarían de 306 millones de pesos en 2010 a 493 millones de pesos en 2013, también hay que tener en cuenta que los precios de los alimentos aumentaron en dicho periodo”, remarcó. Con respecto a lo que sucederá en 2013, Cippes estimó que el Presupuesto, aprobado recientemente, destina 493 millones de pesos a las partidas presupuestarias destinadas a alimentos del programa provincial Paicor, lo cual representa un aumento nominal estimado de entre 17% y 22% respecto a lo que efectivamente se gastará en alimentos durante el 2012, pero que ese monto es insuficiente.

Este año, las quejas y la polémica envolvió al principal programa alimentario de la provincia. A mediados de año, el entonces director de Fauna de la Provincia, Oscar de Allende, admitió que se estaba analizando incluir carne de palomas

-una especie plaga en Córdoba- en el menú del Paicor. Semanas atrás, el legislador Carlos Roffé, del Frente Cívico, denunció que, según análisis de dos laboratorios, los “medallones de pollo” que forman parte del menú, en realidad no contienen pollo ni proteína animal alguna.