El valor de $9 que ya se está pagando el pan fue confirmado anoche por el presidente del Centro de Industriales Panaderos, Carlos Juárez. Sostuvo que ese valor ya se paga, por ejemplo en panaderías de Las Termas de Río Hondo.

Agregó que la mayoría de las 215 panaderías que reúne el Centro, se quedarán sin harina a precio subsidiado este fin de semana. Por lo tanto, la nueva harina que adquieran será con un valor que oscila entre los $75 y $100.

“No hay harina en Santiago, no hay en los distribuidores ni en los molinos que nos suelen entregar, hace diez días comprábamos la bolsa de harina subsidiada a $51 pero ahora dicen que no hay y cuando aparecen algunas bolsas nos piden entre $75 y $100, o sea por lo menos un 50% más cara”, sostuvo el panadero.

Añadió que “nosotros habíamos sugerido el precio de $6,50 de venta al público con una harina de $51, pero con $75 de costo es casi un 50% más, o sea que el pan se va a ir a casi $9 el kilogramo si se traslada totalmente”.

Destacó que en el caso de Las Termas de Río Hondo donde los panaderos ya se quedaron sin stock y comenzaron a comprar la harina con los nuevos precios, “el precio del pan ya se ubica en los $9”.

Puntualizó que “con el nuevo valor de la harina, seguro que todos vamos a trasladarlo al precio, hoy mismo en la calle los panes baratos que había ya no hay. En el interior la situación es más preocupante porque la harina ya se paga $100 la bolsa”.