El ministro de la Producción, Enrique Orban, aseguró este lunes que la Central Agroalimentaria "marcará un antes y un después en la historia del Chaco". El emprendimiento que comenzará a construirse próximamente en Resistencia impulsará el desarrollo productivo y económico de la provincia y sentará las bases para convertirla en una potencia agroalimentaria e industrial.

El mercado frutihortícola y cárnico garantizará a los consumidores productos de calidad a precios regulados. Además, la articulación de las cadenas agroalimentarias permitirá no sólo incentivar la comercialización en el resto del país sino también en mercados internacionales. “Existe la realidad de que somos consumidores durante todo el año y hay producciones que están acotadas a unos pocos meses, por lo tanto cuando aumenta la demanda es necesario buscar dichos productos fuera de la provincia”.

La Central Agroalimentaria tendrá una doble finalidad: por un lado promover las políticas públicas de seguridad alimentaria, vida saludable y dieta equilibrada para lograr reducir los indicadores de riesgo prevenibles de salud y mejorar la calidad de vida de todos los chaqueños. Por el otro, incentivar la producción y comercialización de los productos elaborados en la provincia para el abastecimiento interno y un excedente para los mercados regionales. En el emprendimiento alimentario se comercializará frutas, verduras, carne vacuna, carnes alternativas, pollo y pescado de primera calidad.

La puesta en marcha de la central activará también al Puerto de Barranqueras que será de vital importancia para la comercialización de los productos locales y la rentabilidad a través del abaratamiento del costo del flete.