En la industria azucarera tucumana mantienen firme optimismo sobre una recuperación del precio interno en el corto plazo, que lleve a superar la crisis que viene atravesando el sector, causada por la falta de exportación de excedentes. La bolsa de 50 kilos del dulce producto, que en los últimos tiempos se venía comercializando a apenas 110 o 120 pesos, cerró la semana pasada en un precio que osciló entre los 140 y los 150 pesos. Si bien esas cifras aún están aún bastante lejos de los 200 pesos que la actividad pretende que cueste la bolsa, este repunte muestra una luz al final del túnel.

Esta recuperación en el precio del azúcar en comenzó a notarse a partir de los compromisos asumidos por algunas fábricas con el nuevo Instituto de Promoción del Azúcar y el Alcoholo de Tucumán (IPAAT), que se propuso obligar a exportar al menos 380 mil toneladas del producto hasta junio (el excedente actual superaría las 450 mil toneladas).

Como se viene informando, el bajo precio del azúcar amenazó con paralizar la zafra debido a la protesta de los cañeros, que vienen reclamando desde hace meses que el azúcar de excedente, en lugar de invadir el mercado interno, haciendo caer el precio a niveles peligrosos para la actividad en su conjunto, sea exportado.

El precio del dulce producto cayó a los niveles actuales debido a la aparición en el mercado de unas 480 mil toneladas de excedentes que surgieron a partir de un exponencial crecimiento del área sembrada con caña en los últimos tiempos, con unas 80 mil hectáreas en toda la provincia.

La semana pasada, el IPAAT determinó que el 42,42 por ciento de la producción 2013 se dispondrá como garantía de exportación, según lo dispuesto en la nueva ley azucarera 8.573. De esa forma, el nuevo órgano de regulación intentará garantizar el cumplimiento de los cupos de comercialización al exterior y el abastecimiento del mercado interno.