"Ahora comienza un trabajo de genética tratando que los frigoríficos de Santiago que a veces por una cuestión de precios no quedaban en las mejores condiciones, el gobierno nacional va a estar haciendo la apertura de nuevos mercados y vamos a estar acompañando todo este proceso que se lleva con la carne y la ganadería en Santiago del Estero”.

Rescató que Santiago produce una excelente carne: “Cuando logremos salir y ubicar en el mercado, no en el europeo que es el que nos plantea tener una cuota Hilton a 14 ó 15 mil dólares la tonelada, sino que se abren lugares como China o mercado de Golfo, donde la carne vale 23 ó 24 mil dólares la tonelada, ahí tenemos que entrar con el frigorífico y con el desarrollo cárnico de Santiago”.

También dijo se buscará canalizar la producción biodiésel y en ese sentido remarcó que a la Nación le interesa que la producción sea sustentable