Las autoridades de la Municipalidad de Ushuaia resaltaron la importancia de los talleres de verano que se dictan en la Oficina de Empleo, a través del área de Intermediación Laboral, sobre todo el taller ABC, “destinado a brindar herramientas básicas para la iniciación en la cocina, desde la implementación de una dieta saludable hasta el manejo de presupuestos ajustados”.

El subsecretario de Promoción y Desarrollo de la Municipalidad de Ushuaia, Gustavo Grech, explicó que “en este taller, los jóvenes inscriptos tienen la oportunidad de aprender sobre herramientas básicas para la iniciación en la cocina, como administrar y gestionar las compras y el tiempo, saber organizarse, aprender sobre una dieta equilibrada y saludable y las normas básicas de manipulación e higiene de los alimentos”.

El citado funcionario subrayó el hecho de que en dicha capacitación – que se dicta en la sede de Tekenika 487– se prevea también charlas sobre cómo manejar “presupuestos ajustados”. Grech detalló que el curso consiste en 12 clases y evaluó como muy productiva la iniciativa “teniendo en cuenta que muchos de estos jóvenes se encuentran ya con una familia que atender”.