El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación que dirige Julián Domínguez, incorporó una nueva categoría de faena para porcinos, los Machos Enteros Inmunocastrados (MEI), que estarán incluidos en la clase “Capones-cachorros y Hembras sin Servicio” (Resolución ONCCA 1626/2010).
En esta denominación se clasificarán aquellos cerdos que fueron castrados a través de una vacuna, en lugar de la clásica intervención quirúrgica.
La utilización de este producto para la inmuno castración permite mejorar la eficiencia productiva y la calidad de las carnes porcinas, además de traer importantes beneficios productivos, como mayor bienestar animal y conversión alimentaria.
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