"El mercado ya decidió que la vaca de cría será negocio"

El diputado nacional por la Unión Cívica Radical participó de una charla-debate en el comité partidario local. Antes habló con La Mañana, entre otras cosas, sobre el proyecto que presentó para la recuperación de la ganadería bobina.
El diputado nacional por la UCR Ulises Forte visitó ayer Bolívar. El pampeano, vicepresidente de la Federación Agraria, estuvo presente en el Comité Radical donde se desarrolló una reunión para la reflexión sobre políticas productivas, dirigida por el ex intendente y actual senador provincial Juan Carlos Simón.

Antes de asumir su papel en la mesa de panelistas Forte dialogó con La Mañana.

¿Cuál es el motivo de tu presencia en la ciudad?

-Me convocaron los amigos del Partido a participar de una actividad; habrá una jornada de reflexión y en ella presentaremos las propuestas que tenemos sobre política agropecuaria en Diputados. Lo valioso de estas jornadas es el debate; recuperar los proyectos y hablar sobre ellos, presentar ideas, presentar propuestas, explicar qué estamos haciendo y escuchar lo que hay que hacer.

Acá hay un ciclo 'peludo' que se termina en el 2011. Esta es una zona de mixta, de cría; la ternera que se deje para cría este año, el fruto será la obtención de carne en el próximo gobierno, donde no ya no nos pelearemos más por si exportamos o no exportamos. O sea que hay que empezar a tomar decisiones que repercutan a mediano y largo plazo. Ya hay que discutir qué clase de gobierno queremos, qué clase de política agropecuaria queremos y como pretendemos gobernar a partir de 2011 tenemos que empezar ya a discutir qué vamos a hacer.

Hablaste tangencialmente de la liquidación de vientres…

-Sí, ha sido tremendo. No les voy a explicar a ustedes cómo está esta zona, pero yo que vengo a Bolívar desde hace muchos años por Federación Agraria y por cuestiones comerciales privadas he visto cómo ha cambiado el panorama. Cuando doblamos de la (ruta) 5 para acá primero se veían lotes con vacas de cría, después empezamos a ver lotes con novillos y ahora vemos soja. Venir desde Pehuajó hasta Bolívar y ver sólo seis o siete lotes de hacienda te desespera.

Por eso yo presenté un proyecto para la recuperación de la ganadería bobina en manos de pequeños y medianos productores. Porque el mercado ya decidió que la hacienda va a valer por muchos años; y cuando se recupere stock para abastecer el mercado interno, se podrá exportar. China quiere carne, Europa quiere carne, el mundo quiere carne; el mercado ya decidió que la vaca de cría será negocio.

Ahora, si dejamos que sea el mercado quien lo maneje será negocio para unos pocos o para los que todavía tienen. Los miles y miles de pequeños y medianos productores que desaparecieron o casi desaparecimos, los que tuvieron/tuvimos que vender la vaca el año pasado a doscientos pesos (y ahora vale dos mil), necesitan ayuda del Estado. Si no aparece el Estado poniendo la vaca en ese campo desaparecerá; o habrá vacas que no serán del productor.

En el proyecto hablamos de la creación de un fondo fiduciario específico para este fin, cuyos beneficiarios serán productores que tengan capacidad de producción no superior a mil cabezas. El productor deberá presentar un proyecto productivo; los pasos serían la presentación del proyecto, su aprobación y posterior desembolso, y luego el aporte de orientación técnica y su fiscalización.

Eso será hasta diez años, con tres años de gracia; la tasa de interés no podrá ser superior al cincuenta por ciento de la tasa que tenga el Banco Nación. Busca ser una política de fomento para recuperar la ganadería con los propios ganaderos. Porque sino pasará como con la soja, que está en manos de inversores externos.

Más allá de la ganadería, ¿qué otra área productiva consideran desde la UCR como necesaria de favorecer a través de políticas productivas?

-Somos defensores de la recuperación de la chacra mixta. En esta zona, que es muy parecida a la mía -yo soy del norte de La Pampa, donde la soja también nos invadió-, se pueden recuperar las chacras mixtas: zona de engorde, de cría, invernada, ganadería vacuna. En la pampa húmeda hay que recuperar chacras mixtas a base de cerdo. O sea, la única herramienta que tiene el chacarero de cien hectáreas de soja y maíz tiene en plena pampa húmeda para que su hijo siga siendo productor agropecuario es tener chanchas de cría.

En las zonas más sureñas serán ovejas. No es que hay que volver al folclore del chacarero en el medio del campo, sin luz y ser pobre; no hay que involucionar sino adaptarse a las nuevas normas. El paquete tecnológico está disponible para todo el mundo. Habrá que conformar cooperativas, promover el asociativismo.

En todas las propuestas tiene que incluirse como valor fundamental el sujeto, el hombre, la persona. Porque se puede alentar la productividad, pero si el beneficio es para uso pocos no sirve a nadie.

¿Tenés expectativas que se recupere el stock ganadero, sea a través de la aprobación de proyectos como el tuyo desde el Congreso ahora que el gobierno nacional no tiene la mayoría o en caso de que la actual oposición sea gobierno a partir de 2011?

-Este proyecto, que inclusive habla de precio mínimo sostén, necesitará de mucho consenso para que sea aprobado. Hoy la ganadería en sí se está recuperando, el mercado se está recuperando, entonces el que tiene mucho tendrá muchas más y el que tiene pocas hará todo lo posible para ver si puede obtener una ternerita más para cría, y por ello es necesaria la implementación de políticas activas. Y que no son como las que anunció la Presidenta el otro día; porque un crédito a tasa subsidiada le sirve al que está bancarizado pero hay una gran cantidad de productores que quedaron fuera de ese sistema.

La última, ¿a qué creés que obedeció el incremento en el precio de la carne?

-A la crisis de oferta. Los grupos técnicos vienen anunciando que en 2012 ó 2013 no va a alcanzar la carne para el mercado interno, y semejante desastre climático como el del año pasado aceleró los procesos un año. No hay más.

Hoy la producción que tenemos no supera los sesenta kilos per cápita, y comíamos setenta. Los precios aumentaron desgraciadamente porque cayó la oferta y no porque aumentó la demanda. Cuando el año pasado exportamos muchas vacas 'vendimos las joyas de la abuela', ahora estamos pagando las consecuencias.

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