“Ha sido un trabajo arduo, lindo, hemos aprendido todos un montón. No fue difícil ponernos de acuerdo, la cuestión fue llegar a un punto de coincidencia para que salga por unanimidad y estén todos conformes. Habrá algunos más conformes que otros, pero en líneas generales todos estamos de acuerdo con la ordenanza y creemos que es buena”, manifestó.

Zalazar afirmó que se respetarán las distancias establecidas en la ordenanza del 2006, como lo solicitó Ecos, a través de un petitorio que presentó con más de 700 firmas. Algunas de las distancias establecidas son 5000 metros del casco de la ciudad y 2000 metros de cursos de agua y escuelas, entre otras. La ordenanza regulará todos los establecimientos de cría intensiva, tanto los preexistentes como los que se instalen a futuro. En cuanto a los que ya están funcionando hay un capítulo aparte donde se establecen bastantes exigencias para readecuarse.

El doctor Zalazar fue categórico en cuanto a los feed lots. “Algunos son impresentables y hay otros que están un poco mejor, pero también van a tener que adaptarse a lo que se les va a pedir. Calculo que algunos no van a poder funcionar, no por las distancias sino por el estado en el que están trabajando. Para adaptarse van a tener que hacer un trabajo interesante, porque la ordenanza habla de estructura de funcionamiento, y con esas cosas no cumplen”.

“Estoy muy conforme con lo realizado, porque fue un trabajo que hicimos bien, a conciencia, que hicimos entre todos, que llevó cinco años”, aseveró y manifestó que son consultados por otros municipios por ser pioneros en esto.