Con gran afluencia de público, empresarios, técnicos, productores y expositores del distintos países, se realizó ayer la segunda jornada del Interpera 2013 que por primera vez sale de Europa y se desarrolla en esta ciudad.

Como lo prevé el programa, el evento reúne diversas actividades relacionadas a la producción, comercialización, logística, fletes marítimos, costos y situación en la que está cada uno de los mercados y las regiones productoras de pera.

Entre los expositores de ayer estuvo el español Pablo Valenciano, quien presentó el Mapa de la Competitividad del Comercio Internacional de Peras, que incluyó a la situación en Argentina, Italia, Portugal, Chile, Uruguay, China, Corea, Bélgica, Holanda, Sudáfrica y EE.UU.

Valenciano trazó un orden de los principales países tanto en producción como en exportación. En ese mapa, como se sabe, Argentina es el primer exportador mundial de peras y el tercer país productor, siendo la pera la fruta fresca más exportada por el país seguido por el limón y la manzana.

Como indicó el expositor español, la pera es el producto “estrella” en artículos frescos exportados, al igual que la manzana, teniendo a Brasil y a Rusia como los dos principales destinos para los envíos de fruta, además de mercados que vienen apareciendo como muy interesantes, no sólo para Argentina sino para otros países productores como Argelia. La Willian’s es la principal variedad entre muchas otras.

En el caso de Holanda, es el 2º exportador a nivel mundial y el 11º productor de peras, teniendo como principales destinos a Alemania, Rusia y Reino Unido.

El especialista también hizo referencia a China, que es el 3º exportador de peras del mundo y el principal productor mundial en las denominadas variedades asiáticas. Y explicó que el 80% de la producción china está destinada al consumo interno.

Bélgica ocupa el 4º lugar como exportador de peras y el 10° como productor, y su principal producción es la pera Conference, teniendo a Rusia como su mercado estrella. Por su parte, Italia sigue en el 5º lugar como exportador y en el 4º como productor, comercializa en Francia y Alemania, y su variedad más producida es la Abate Fetel.

Estados Unidos es el 6º exportador de peras y ocupa el 2º lugar como productor, teniendo como principales destinos a Canadá y México. Mientras que Sudáfrica sigue ubicado en el 7º lugar como exportador y en el 8º como productor. Como se sabe, Sudáfrica tiene condiciones similares a Argentina. Exporta a Holanda, Rusia, Reino Unido y también, como Argentina, cuenta con una oferta diversa de variedades.

Chile es el 8º exportador en peras y el productor número 12 a nivel mundial, con muchas variedades y con la característica de haber reorientado su oferta productiva según cada mercado. También hizo referencia a España (9º y 6º), Portugal (10° y 13º) y Corea (11° y 5º).

Hoy será el cierre, ocasión en la que se abordará la visión de cada organización en relación con los principales temas y enfoques que se requieren para mejorar la competitividad sectorial.