En este marco, Liberti explicó que “tanto para mantener el nivel de ventas como para brindar un buen servicio a los turistas decidimos abrir nuestros comercios hasta la medianoche”. Y añadió que “hacemos todo lo posible para mantener nuestro rubro, pero también tenemos grandes problemas con los incrementos de las materias primas, los sueldos y el mantenimiento de la maquinaria, que en su mayoría son importadas”.

“También fuimos aprendiendo de otros países y ya empezamos a ofrecer descuentos y liquidaciones en los periodos en los cuales la gente está visitando la ciudad, ya que antes lo hacíamos en temporada baja, sin aprovechar el nivel de ventas que esto puede generar”, expresó.

Liberati también precisó que “hay preocupación en el sector porque los continuos incrementos que sufrimos no podemos transmitirlos a los precios al consumidor porque nos bajarían las ventas, pero al mismo tiempo tampoco tenemos margen como para absorberlos. Hay incertidumbre por lo que pueda pasar durante este año”, concluyó.