“Esto es parte de un programa que apunta a disminuir la desnutrición infantil. En Junín no es alto el número de niños con bajo peso, pero algunos casos existen. La mejor manera es dar educación en las salitas, tal vez es alta la cantidad de chicos en riesgo por la baja calidad alimentaria. Sobre todo por la inaccesibilidad a los alimentos y los costos”, señaló la doctora Liliana Urbieta en declaraciones a LT 20 Radio Junín.

El programa Alimentos Frescos no contempla a los niños con sobrepeso. En el caso de Alimentos Frescos se da carne, frutas, verduras, es decir alimentos de alta calidad nutricional, con proteínas de alto grado biológico a los que a las familias les cuesta acceder.

“Para mantener la calidad nutricional se apunta principalmente a los chicos, específicamente a los menores de tres años.

La detección de desnutrición la hace el pediatra. Cuando hay anemia, detenimiento de crecimiento y bajo aumento de peso podemos decir que ese niño necesita una atención y una calidad alimentaria diferente.

Hay familias que son seguidas por las asistentes sociales de las unidades sanitarias para evitar este tipo de situaciones”, amplió Urbieta.

Evitar secuelas

La profesional dijo además que “en una familia puede que los padres sean obesos y el niño desnutrido. También puede que haya más de un caso de bajo peso por familia. Es algo complejo, mucho tiene que ver, por ejemplo, el vínculo de la mama con el nene y el compromiso del papá”.

Y completó: “Cuando la desnutrición se manifiesta en los primeros dos o tres años de vida la secuela principal tiene que ver con los trastornos en el desarrollo cognitivo. Si el chiquito no desarrolla bien su cerebro puede que posteriormente tenga mayor dificultad intelectual. Lo mismo pasa con el retraso de crecimiento, que es muy difícil de recuperar”.

Los médicos generalistas y pediatras de las salas sanitarias de la ciudad controlan, detectan y derivan al programa Alimentos Frescos.