Jornadas de Elaboración de Dulces y Encurtidos de verduras

Jornadas de Elaboración de Dulces y Encurtidos de verduras
Comenzaron las jornadas en las instalaciones de la Agencia de la ciudad de La Banda.

El Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la Provincia, a través de la Agencia de Desarrollo Regional Banda en el marco de la política de inclusión social y productiva llevada a cabo por el Gobernador Gerardo Zamora. Realizo un curso sobre Dulces y encurtidos, con el objetivo de capacitar a los interesados, de la ciudad de La Banda, en las distintas técnicas de elaboración de dulces y encurtidos de verduras provenientes de las huertas familiares que promueve esta Agencia en colaboración con la Dirección de Agricultura, quien provee las semillas y la capacitación para la realización de dichas huertas.

Participaron de la jornada el Director de Agencias de la Provincia, Ing. Juan de Dios Enríquez, Jefe de Agencia Banda, Ing. Peralta Gómez y la encargada de las jornadas, Ing. en Ind. Alimenticias María Celene Padial.

En primer lugar el Ing. Peralta Gómez, informo que este curso se lleva a cabo en tres días, la clase teórica en la sede de la Agencia y los días 15 y 16 del mismo mes, en las instalaciones del Sirio Libanes, en Besares y San Carlos de la ciudad de La Banda, la parte práctica del curso, en el horario de 18 a 22 hs”.

A su turno el Director de Agencias de la Provincia, Ing. Juan Enríquez agradeció a las personas que se acercaron a continuar capacitándose para mejorar su nivel de producción. A su vez también dijo “las capacitaciones son parte de la gestión de este gobierno que busca consolidar el desarrollo provincial obtenido en estos 8 años por el Gobernador Zamora”.

Para finalizar el Director de Agencias dijo “debemos llegar a cada familia de productores, para sostener y fortalecer el desarrollo de producción y enriquecerlo para que florezca aún más”.

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