“Fue clave el apoyo del doctor (Juan) Manzur para convencernos de que Tucumán es un buen inicio para nuestras operaciones formales en Argentina. Tenemos muchas ilusiones”, detalló Enrique Bojórquez Valenzuela, presidente de Sucroliq. La firma está dedicada a la elaboración y refinación de edulcorantes y al desarrollo de tecnología para el mismo fin, siendo el mayor productor de azúcar de caña líquida en México, con más de 20 años de experiencia en el sector.

En Tucumán, el proyecto prevé la instalación de una planta para fabricar azúcar líquida refinada, de uso industrial; es decir, en bebidas, panificación, cereales o yogur. “Queremos iniciar, a esto venimos y esperamos poder anunciarlo en los próximos días. Es una inversión de unos U$S 10 millones. Esperemos que las cosas funcionen y caminen y que no haya obstáculos; la idea es que en un año esté funcionando la planta”, anheló Bojórquez Valenzuela. Recordó que la idea surgió hace más de tres años, pero que la realidad del país desalentaba la inversión.

“Ahora vemos que el clima de negocios y de inversión para los extranjeros es bastante más favorable. Tucumán es una región interesante para nosotros porque partimos de azúcar de baja calidad, le damos valor agregado, y aquí hay una gran producción. Sobre todo, pensamos que esto puede tener u impacto social muy positivo para los productores de la caña de azúcar”, sostuvo. Expresó que podrían tomar entre 80 y 100 personas, y que sólo resta definir el sitio de emplazamiento.