LOS TRADICIONALES HUEVOS, DE CHOCOLATE DE TODOS TAMAÑOS Y PRECIOS. LOS TRADICIONALES HUEVOS, DE CHOCOLATE DE TODOS TAMAÑOS Y PRECIOS.

A pocos días del inicio de Semana Santa, una de las celebraciones católicas más importantes, el precio del tradicional huevo de Pascua, se disparó en un 20% con relación al mismo mes del año pasado.

Si bien el aumento obedece principalmente a la suba generalizada de los ingredientes que se necesitan para elaborar el simbólico alimento, este año la ola de calor ha impedido que el producto sea transportado en camiones comunes para llegar a las góndolas a tiempo, por lo que las empresas retasaron los envíos. No obstante, al acercarse la fecha, las compañías decidieron enviar las mercaderías al interior del país en camiones refrigerados. Este gasto se trasladó directamente al precio del producto.

"El año pasado una semana antes de Pascua ya teníamos todo vendido, en cambio ahora, por los problemas de calor, la venta recién empieza", comentó Mariela, encargada de un mayorista de comestibles.

VARIACIONES

El rango de precios que se ofrece es muy variado. El huevo más caro se ubica alrededor de los $300, mientras que el más accesible no llega a los $2.

"Los precios varían según la marca de los huevos y por supuesto según la cantidad de gramos de chocolate que contenga", comentó a El Tribuno la encargada de un comercio.

Aquellos que llevan la marca de las grandes compañías son los que más valen, a diferencia de los huevos artesanales, cuyo precio es inferior. Una vendedora comentó que los salteños son "marquistas" a la hora de elegir un huevo de Pascua, y escogen generalmente los producidos por Arcor o Cadbury, en lugar de elegir los que se elaboran en Salta.

La venta comenzó hace pocos días y ya se vendió bastante. "Están comprando, pero la semana que viene esperamos el boom de las ventas", afirmó una comerciante de la avenida San Martín.

Ahora la venta la lideran los huevos que traen motivos, como los de Barbie y Toy Story, porque son los huevos que los chicos piden.

Frente a una gran variedad de opciones, el consumidor se guía mucho por el packaging, el tamaño y por la marca del producto, esto es lo que pone en desventaja a los productos de corte artesanal.

Contra la inflación

En conversación con El Tribuno, la presidenta de la Liga de Amas de Casa, Lidia Soraire, afirmó que la gente prefiere comprar otros alimentos para cocinar en lugar de gastar en huevos de Pascua. "La situación está dificil, nosotras estamos enloquecidas porque los aumentos en alimentos son cada vez mayores", dijo la dirigente.

Por otra parte, el aumento en los huevos de Pascua es pequeño en relación con el aumento interanual que vienen sufriendo alimentos considerados indispensables para una dieta saludable.

El aumento de los huevos se suma al incremento que El Tribuno registró en los productos de la canasta de cuaresma en el mes de febrero.