Como ocurre prácticamente todos los años, los productos de primera necesidad para las celebraciones de diciembre sufren modificaciones de último momento, lo que afecta a la economía familiar de los formoseños. Según informaron a La Mañana, la mercadería perecedera, como pollos, frutas, verduras y lácteos, sufrirá un leve incremento, como ocurre "prácticamente" cada semana. En cuanto a los productos tradicionales como sidra, budines y pan dulce (que ya fueron marcados con sus respectivos precios), las subas registradas corresponden del 20 al 25 por ciento con respecto al año anterior.

Según informó a este diario el supermercadista Carlos Méndez, entre los ítems que más modificaciones de precios registraron en el último tiempo está el pollo. A pesar de que se ha pactado un precio para que esta carne sea incluida en la "canasta navideña" del Gobierno, casi de manera semanal sufrió modificaciones, y actualmente se vende a casi 11 pesos el kilo. "Es algo que a nosotros nos aumenta todos los días", afirmó el empresario.

Si bien las compras de todos los artículos imprescindibles ya se efectuaron en prácticamente todas las cadenas de supermercados, los productos perecederos se adquieren a último momento, y ésta sería la razón de la suba. Esto corresponde a las carnes, los lácteos y los productos de la verdulería. "Esto quiere decir que si bien van a sufrir aumentos, los precios no pueden diferir mucho de lo que fue la semana pasada. Los demás productos, como la sidra y el pan dulce, ya están marcados, y están entre un 20 y un 25% más costosos que el año pasado. Es el aumento que está en todos lados. Mucha gente no lo entiende así y dice que es menor, pero nosotros tenemos las pruebas y facturas de todos los años y este es el porcentaje que se ha dado en casi todos los productos", dijo Méndez.

Pan dulce

El clásico pan dulce también presenta un valor más elevado con respecto al año anterior. Los de elaboración propia de las cadenas de supermercados están casi un 15% más caro, y los que vienen elaborados de fábrica aumentaron más de un 20 por ciento. "El de 400 gramos de elaboración propia está a $ 11,90 y hay variedades hasta los 34 pesos. Hay panes dulces más caros, pero ahí se ve que la gente se resiste a comprarlos, y con justa razón. Son muy elevados los precios de venta", afirmó el empresario.

En cuanto a las frutas y verduras, vienen aumentando de precio hace bastante tiempo, y según Méndez, siguen subiendo. Lo que ocurre, explicó, es que deben ser traídas desde otras provincias, lo que suma valor a su ya elevado precio de venta al por mayor. "No es sólo caro traerlas, sino que son caras de origen. Están casi fuera del alcance de las personas", dijo. La fruta local, agregó, como melones y sandías, no completan la lista de necesidades en las fiestas, que incluye frutas más variadas y de carozo, para completar la tradicional ensalada de frutas.

Para impulsar las ventas, los supermercados apuntan al uso de tarjetas de crédito, que gracias a los convenios brindan descuentos y no aplican intereses.

Canasta

En cuanto a las ofertas de la canasta navideña impulsada por el Gobierno provincial y la Subsecretaría de Defensa del Consumidor, comerciantes locales dijeron que era necesario aclarar que "no se trata de una canasta armada y con productos fijos, sino que es una oferta de una serie de productos, que se pueden comprar juntos o separados".

Afirmaron que el anuncio "podría ser engañoso", ya que la lista de diez productos incluye, por ejemplo, un kilo de queso y un kilo de pollo, "y a veces la gente puede elegir y llevar menos o más de lo que dice el listado".

"Se debería haber dicho que se trataba de diez productos para el consumo de las comidas de Navidad. Porque con la palabra "canasta", la gente entiende cierta cantidad de productos, y no es así. Son productos individuales; si se llevan uno de cada uno, da el precio. Pero nadie lleva los diez productos.