A sólo dos días de su activación, en las carnicerías de los supermercados adheridos coincidieron en señalar la aceptación de la oferta en los clientes. También resaltaron un aumento en las ventas, gracias a estas ofertas.
Si bien cortes como el vacío, la costilla y la carnaza, costarán $15, es decir, un 30% menos que en otros puntos de venta, si se compara con el acuerdo cárnico que estuvo vigente durante el 2008, existe una diferencia de más de un 50%. Es decir el kilo de costilla que durante el primer convenio se mantuvo en los $7, ahora vale $15, lo que da cuenta de la creciente inflación.
Asimismo el cuadril se comercializa a $18, mientras que la costeleta a $16 y la aguja a $10, lo que representa el mismo porcentaje de rebajas respecto a los costos actuales.
buenas ventas en todos los puntos
En el Supermercado Zorzón aseveraron que ya a partir del sábado la demanda de los cortes acordados comenzó a hacerse sentir. Indicaron que la gente está al tanto a través de la publicidad en el diario o los mismos carteles que anuncian las ofertas dentro de las carnicerías. El responsable de la carnicería de este supermercado aseguró además que se trata de muy buena carne la que se ofrece. Mientras que su dueño, Ricardo Zorzón, coincidió con su empleado y explicó que no obtienen ningún beneficio de este acuerdo, más allá de ofrecerle a la gente una alternativa para hacer frente a la inflación.
En el supermercado La Juana, la respuesta fue similar. La gente está al tanto del acuerdo y demanda las ofertas. No obstante explicaron que aquellos que no saben, se les ofrece el producto.
En este lugar aseguraron que durante el fin de semana aumentaron las ventas.
Por último, en el Supermercado Económo también coincidieron en la buena aceptación que tiene la medida en los clientes.
EL ACUERDO
El acuerdo que permite hacer un poco de economía ante la creciente inflación, se efectuó entre el Ministerio de Economía y la Cámara de Supermercadistas, el viernes pasado y ya el sábado estuvo a disposición de la gente en 15 bocas de expendio del área metropolitana.
De esta forma se le da continuidad a las políticas del gobierno provincial, que comenzaron a implementarse hace más de un año, destinadas a contener los precios sensibles de la canasta básica y avanzar en la integración de la cadena productiva cárnica.
Las 15 bocas de expendio comprenden las tres sucursales que tienen los supermercados Zorzón, La Juana y Ecónomo y las cuatro sucursales del Autoservicio San Martín. También está disponible en El Sauce y el Supermercado Emanuel.
El convenio alcanzó a seis cortes cárnicos: el vacío, la costilla y la carnaza a $15; el cuadril, a $18, la costeleta a $16 y la aguja $10, lo que representa una rebaja de hasta un 30% respecto a los costos actuales. Asimismo, toda la carne que se venderá a precios rebajados es de origen chaqueño, lo que implica la integración total de la cadena de producción frigorífica y ganadera.
Ahora subió el pan
A partir de ayer se comenzó a aplicar un aumento del 10% en el precio del pan, por lo que pasó a costar $5,20 o $5,25 el kilo, dependiendo de qué comercio se trate. Según explicaron desde el Centro de Industriales Panaderos, el incremento del monto responde a las subas de los costos de producción, ya que no son ajenos a la inflación. «No hay un insumo que no haya aumentado», aseguró el representante del sector, Ricardo Alaio. Buscarán así poder afrontar los costos de producción, asegurando que no hay un insumo que no haya aumentado.
De esta forma, otro de los principales productos de la canasta básica aumenta su valor. No obstante, desde esta cámara comercial explicaron que el sector estuvo conteniendo durante el último tiempo el aumento, pero ya se les hizo insostenible la situación. Detallaron que no sólo aumentaron, se dieron en las principales materias primas como ser las harinas y las grasas, sino que también existe una demanda salarial.
Comentá la nota